【摘 要】
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荞麦属于蓼科双子叶植物,起源于我国.据<中药大典>记载:'荞麦全草含芳香甙、槲皮素、咖啡酸,尚含对光敏感物质[1]'.荞麦茎、叶应用于毛细血管脆弱性的高血压、出血症
【机 构】
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佳木斯大学化学与药学院,佳木斯市卫生防疫站
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荞麦属于蓼科双子叶植物,起源于我国.据<中药大典>记载:'荞麦全草含芳香甙、槲皮素、咖啡酸,尚含对光敏感物质[1]'.荞麦茎、叶应用于毛细血管脆弱性的高血压、出血症和非结核性所引起的肺出血、可预防脑出血.荞麦上述功能主要是生理活性的芦丁,芦丁是维生素P属的一种,它能维持毛细血管抵抗力、降低其通透性及脆性,尚有抗炎、利尿、降血脂等方面作用[2].据文献报道荞麦盛花期花含芦丁为13.8%、叶为7.95%、茎为1.27%,荞麦在盛花期时芦丁含量最高[3],整株含量可达4.05%.芦丁
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