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本研究旨在探讨添加一定的苦豆渣对羔羊在强度育肥条件下上火现象的抑制作用。选择体重为20-22kg的公羔72只分为3组，分别为试验组、对照组和空白对照组。试验组在各个育肥期添加适当剂量的苦豆渣对育肥羊进行降火，对照组利用大黄进行降火．空白对照组不做任何降火处理。结果表明，上火可明显影响育肥羊的育肥效果。在育肥羊日粮中添加适当剂量的苦豆渣不仅能够有效抑制育肥羊上火现象，而且能够调节育肥羊的生理机能，提高日增重和屠宰率。