卡通餐有赚头
　　
　　当今的儿童就餐市场不容乐观，一直以来被洋快餐一统天下，儿童就餐结构明显的不合理。时下，市场上的儿童餐多以洋快餐为主，缺乏营养，不够健康。但中式儿童餐在形式上与成人工作餐没有区别，无法吸引小朋友。在幼儿园工作的李娟却从中看到商机，首创了儿童“卡通餐”。
　　要想做好卡通餐，造型的好坏是关键。李娟搜集了大量儿童喜欢的卡通形象，设计了蜡笔小新、樱桃小丸子、机器猫等“卡通餐”。形象定下来，李娟开始对用料进行了研究，最后决定用营养丰富且色彩鲜艳的蔬菜作为主要原料。
　　在自己的反复摸索中，李娟在“卡通餐”的制作上制定了两条标准。
　　标准一：用料上有严格的标准。李娟严格规定每盒“卡通餐”里都要有新鲜的蔬菜和肉类。比如：用白菜叶做裙子，用火腿切片做脸底，用海带丝做头发、用紫菜做眼睛等。因为“卡通餐”仅仅能够吸引儿童是不够的，还要有满足儿童生长所必需的营养。这样一来，既能保证每一道菜做到颜色自然丰富，又能做到每盒饭的营养均衡。
　　标准二：有严格的制作程序。为了避免因炒菜而使蔬菜改变颜色和营养流失，李娟先将生的蔬菜摆在煮熟的饭上，再上笼蒸约3到5分钟。这样做出来的“卡通餐”，饭菜熟了，蔬菜也不会变色，还保证了营养，造型也漂亮。为了每次实现这个标准，李娟对各种莱在不同“卡通餐”里的形状与安放位置，都做了记录，画了图谱，自创了一本“卡通餐”制作的“武功秘笈”!
　　“卡通餐”的销售主要面对幼儿园和小学生，销售宜采取“薄利多销”的策略，即每盒卡通餐给校方食堂一定的提成。由于这种“卡通餐”既有情趣又营养卫生，所以吸引了很多小学生前来购买，家长也对这种“卡通餐”表示认可。
　　(信息来源：青年创业网)
　　
　　银行贷款无门一大学生信用卡套现6万创业
　　
　　大学毕业生小李创业时从银行贷款无门，走投无路的他只能用信用卡套现6万元。尽管他开的超市已渐入正轨，可沉重的经济负担仍压得他喘不过气来。
　　每天早上一睁眼我就欠300块钱的房租。“小李的笑容里藏着些许艰辛，开这家超市并非当初想得那么轻松，才两个月，人的体重就从160斤瘦到了130斤。
　　今年夏天，小李刚拿到泰山医学院三年制专科学历毕业证，但他在毕业两年前就已经开始创业了：刚修完大一课程§小李就办理了半工半读，开始了走南闯业的创业路。
　　毕业时，受到国家鼓励大学生创业政策韵鼓励，小李决定开一家超市。而在筹集资金时小李发现，从银行贷款“比登天还难”。
　　6月，小李找到省城各大银行，对方均表示没办理过提供大学生小额贷款的类似业务。一家银行的信贷部工作人员说他们也不清楚，没有开展过这个业务。他们说大概还需通过街道办、共青团组织才能贷款。小李告诉记者，“连他们自己都很模糊我又怎么搞清楚。”
　　小李曾有一些积蓄，买过一套五十平米的房子，今年刚还完贷款。无奈中，小李转问有房产是否可以，可对方一听只有五十平米，便以“不开展小户型抵押贷款，只选择优质客户”为由拒绝了。
　　“大学期间我创业才攒下五十平米的房子，而这样都贷不了款，那其他一无所有的大学毕业生怎么可能贷得到!”小李气愤中又显露出无奈。
　　贷款无门的小李，只能通过向亲友借钱及信用卡套现等方式，东拼西凑了二十余万元。小李介绍，他的这家超市店面不大，仅有几十平米，开在北园大街。但仅房租每年就将近十万，另外还雇了两名员工。
　　“这是无奈中选择的’灰色。方式。”小李告诉记者，他用信用卡套现了六万元，“信用卡是以前在公司拿高薪时办理的，能透支的额度比较高。”但每万元套现“中介方”收取1％费用，贷款六万就支出了600元手续费，而每月分期还款的高额利息也给小李增添了负担。
　　除此之外，小李还向父母借了十万元，许诺2010年还上。“目前来看肯定还不上。”小李说：“明年还要交近十万元的房租，要能保证还给父母今年我起码得挣二十万。