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本文着重介绍了松籽及松籽油的物理特性及化学成份，同时对提油后的松籽蛋白的利用提出有效途径。
长白山木本油料—松籽及松籽油
【摘 要】
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本文着重介绍了松籽及松籽油的物理特性及化学成份，同时对提油后的松籽蛋白的利用提出有效途径。
【机 构】
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吉林省粮食高等专科学校
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1994年6期
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