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中国是世界茶叶大国,茶叶质量安全面临巨大挑战.本文将物联网体系架构和物联网关键技术应用在茶叶可追溯体系构建中,依靠RFID识别技术、条形码技术以及各种传感器来实现数据采集,建立茶叶生产供应链追溯体系和茶叶安全监控与管理体系,将茶叶可追溯体系的各个环节实现可追溯,以保证茶叶质量安全的控制.