【摘 要】
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文章主要结合宁夏回族自治区银川市实际,探讨了畜禽水产品质量安全建设中存在的问题及对策建议。认为当前影响畜禽水产品质量安全建设的主要问题是产地环境的严重污染、养殖
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文章主要结合宁夏回族自治区银川市实际,探讨了畜禽水产品质量安全建设中存在的问题及对策建议。认为当前影响畜禽水产品质量安全建设的主要问题是产地环境的严重污染、养殖业投入品的不科学使用及其监控手段的单一、监管体系的不健全导致从"牧场(池塘)到市场"全过程监管不得力,以及畜禽水产品质量安全的社会意识不足等。文章提出加大宣传力度,加强技术推广和培训,严格按照标准化组织生产;加强产地和投入品管理,控制源头污染;实行市场准入制度等。
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