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玉米芯是我国一种巨大的可再生利用资源,本文着重论述玉米芯营养价值及其在食品、化工等方面应用,表明玉米芯是一种很有开发前景的粮食加工副产品.
玉米芯营养价值及其综合利用
【摘 要】
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玉米芯是我国一种巨大的可再生利用资源,本文着重论述玉米芯营养价值及其在食品、化工等方面应用,表明玉米芯是一种很有开发前景的粮食加工副产品.
【机 构】
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福建工贸学校
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2003年5期
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