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采用蒸馏萃取、顶空分离前处理方法及气相色谱-质谱联用分析技术,探索中微肥对白肋烟挥发性致香物及吸味品质的影响。结果表明,叶面施用中微肥与对照(未施用)的致香物成分含量有明显差异;检测出的56种致香物成分中,共有成分39种,异有成分17种。镁(Mg)、硼(B)处理比对照多11种成分,总成分56种,钼(Mo)处理比对照多10种,总成分55种,锌(Zn)处理比对照多5种,总成分50种;各处理检出挥发性致香物的总量比对照多13.36%~29.73%,大小顺序Mg(29.73%)〉Mo(28.69%)〉B(26.3