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近年来，青岛市委市政府先后提出“打造食品最安全城市”、“建设宜居幸福城市”等目标，食品安全工作更是纳入了2012年十件市办惠民实事，并提出了“6万批次”食品监督抽查的具体目标。在此形势下，作为负责生产加工环节食品安全监管工作的职能部门——青岛市质量技术监督局，按照市政府提出的“加速、提升、创新、增效、落实”的要求。