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项目任务教学是行动导向的教学方法，它以典型工作任务为教学内容，学生是在完成典型工作任务的行动中得到学习。他符合职业能力发展的一般规律，是综合职业能力形成的有效途径。项目教学的过程是学生完成典型工作任务的过程，直接体验与工作紧密相关的各种要素（包括项目团队组成、项目任务的分解与协助、方法、质量要求等）及其相互之间的关系，有利于培养以系统的观点去思考和解决学习过程中遇到的技术问题的能力，促进方法能力、专业能力和社会能力的提高以及积极的工作态度、良好的工作习惯的养成。