分析移动智能终端的餐饮业电子服务系统构建

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  摘 要:针对我国餐饮业发展过程中存在的问题,如市场规则不健全、用餐环境比较差、出餐时间比较长,进行妥善的分析,并详细介绍移动智能终端的餐饮业电子服务系统构建要点,希望能够给相关工作人员提供一定的参考与帮助。
  关键词:移动智能终端;餐饮业;电子服务系统
  伴随我国餐饮行业的高速发展,餐饮业的服务问题已经引起人们的关注,为了能够为客户提供更好的服务,构建合理的电子服务系统特别重要。对于餐饮企业中的管理人员来说,要结合餐饮行业的发展情况,构建先进的电子服务系统,满足客户的点餐与用餐需求,提升客户的满意度。鉴于此,本文主要分析移动智能终端条件下,餐饮业电子服务系统的构建要点,不断提升餐饮业的服务水平。
  1餐饮业构建电子服务系统的必要性
  由于我国餐饮业的集中度比较低,发展规模不完善,在一定程度上影响客户的用餐质量,因此,构建合理的电子服务系统非常重要。伴随移动智能技术的迅猛发展,餐饮业电子服务系统的构建途径不断增多,相关工作人员在构建电子服务系统的过程当中,要详细了解餐饮业运行特点,结合客户的各项要求,不断完善电子服务系统,充分发挥餐饮业电子服务系统的各项功能,不断降低餐饮业的经营成本,为客户提供更好的用餐服务。
  除此之外,餐饮业通过构建合理的电子服务系统,能够帮助用户更好的了解菜品,并根据自身的实际需求,进行合理点菜。对于餐饮企业中的管理人员来说,要结合电子服务系统提供的数据,准确分析,不断完善原有的管理方案,进一步提升餐饮业管理水平。在一些大型餐饮企业中,由于企业中的人员数量较多,管理难度不断增加,想要保证企业中的管理制度得到合理实施,运用先进的电子服务系统非常重要,餐饮企业中的管理人员可以结合用户反映的情况,为用户提供更加完善的服务,满足客戶的用餐需求[1]。
  2目前我国餐饮业存在的问题
  2.1市场规则不健全
  现阶段,我国餐饮业市场规则不健全,在一定程度上影响餐饮业的发展速度。我国餐饮业历史悠久,具有良好的行业特点,但是,由于餐饮业市场规则不完善,使得行业中的规章制度实施率较差,各大餐饮企业之间的联系比较少,客户的用餐满意度不断下降。另外,由于餐饮行业的市场规则不完善,餐饮业结构的整体性较差,很多餐饮集团沟通较少,影响餐饮业的快速发展[2]。
  2.2用餐环境比较差
  众所周知,优美的用餐环境能够有效提升客户的用餐满意度,有效提升餐饮企业的经济效益。但是,由于我国餐饮企业内部结构比较复杂,很多餐厅的用餐环境比较差,严重影响用户的用餐质量,降低用户的用餐满意度。例如,在某小型餐厅中,由于室内用餐环境比较差,用户的用餐满意度不断下降,使得企业的经济效益不断降低。因此,为了保证餐饮业能够更好的发展,各大餐饮企业中的相关管理人员要结合用户的需求,为用户提供一个稳定、舒适的用餐环境,不断提升用户的用餐满意度。
  2.3出餐时间比较长
  由于餐饮企业的出餐时间比较长,影响客户的用餐质量,现阶段,人们的生活节奏不断加快,用餐时间较少,但是,在烹饪食物的过程中,很多食物的制作方式比较复杂,烹饪时间较长,会降低客户的用餐满意度,影响餐饮企业的快速发展。另外,在一些小型餐饮企业中,做菜方式比较传统,缺乏合理的创新,不能够满足客户的用餐需求,影响餐饮企业的发展速度[3]。
  3基于移动智能终端的餐饮业电子服务系统的构建要点
  3.1明确系统使用者
  在移动智能终端条件下,餐饮业构建合理的电子服务系统非常重要,对于相关研究人员来说,要明确电子服务系统的主要使用者,电子服务系统的主要使用者为服务员与顾客。餐饮业的电子服务系统主要由5部分组成,分别是服务器终端、交换机、无线AP、读写器与打印机等,在构建电子服务系统的过程当中,研究人员要合理控制电子服务系统的运行成本,提升信息服务质量,满足顾客的用餐需求[3]。
  通过明确餐饮业电子服务系统的主要使用者,能够有效提升餐饮业的发展速度,提高企业的经济效益。对于相关研究人员来说,要结合餐饮企业服务人员的综合素质,不断简化电子服务系统,并对餐饮企业中的服务人员进行妥善培训,不断提升其操作技能,餐厅服务人员可以结合用户的描述,为顾客提供更多的服务。对于顾客来说,要与餐厅服务人员进行有效沟通,有效减少跑单问题。
  3.2合理构建顾客终端与饭店网站
  在构建顾客终端的过程中,研究人员可以根据餐饮业电子服务系统的运行情况,并结合用户的实际需求,为顾客提供更多的服务,有效提升顾客的用餐满意度。顾客终端能够帮助顾客更好的了解餐厅菜样,并根据自身的需求,合理点菜。对于餐饮业服务人员来说,也可以结合顾客终端的运行情况,输入准确的点餐数据,帮助顾客更好的了解菜品,有效提升顾客的用餐满意度[4]。
  除此之外,在构建饭店网站的过程当中,研究人员要详细了解餐饮企业的发展历史,并将各项菜品信息准确输入到网站中,让顾客全面了解菜品。对于各大餐饮企业来说,可以根据用户的用餐需求,在指定的时间为用户提供服务。例如,在某大型餐饮企业中,餐饮企业通过在企业网站中发布菜品信息,顾客经过相关浏览后,可以结合自身的需求,与餐饮企业进行网络沟通,确定用餐时间,并下订单,餐饮企业为顾客提供妥善的服务。
  通过合理构建顾客终端与饭店网站,能够帮助餐饮企业更好的了解用户实际需求,为顾客提供良好的用餐服务。相关工作人员在实际工作当中,要根据顾客的实际需求,做好相应的改进工作,有效提升餐饮业电子服务系统的运行效果,促进餐饮业能够更加快速的发展。
  3.3科学构建数据库管理系统
  在构建数据管理系统的过程中,工作人员要明确数据库管理系统结构,并结合电子服务系统的运行特点,将各项数据进行准确记录,从而保证各项数据得到更好的利用。由于我国餐饮企业的发展规模不断扩大,电子服务系统的构建难度越来越大,为了有效提升餐饮业电子服务系统的运行效率,相关工作人员要构建完善的数据库管理系统,让顾客更好的了解各项菜品的价格,提升顾客的用餐满意度。
  通过科学构建数据库管理系统,能够帮助餐饮企业中的相关管理人员全面了解服务人员的工作情况,针对服务人员工作过程中存在的问题,不断完善原有的服务管理方案,不断提升服务人员的工作效率。工作人员在实际工作当中,要将餐饮企业中的各项数据进行合理的保存,方便日后查找。
  4结束语:
  综上所述,通过明确系统使用者、合理构建顾客终端与饭店网站、科学构建数据库管理系统,能够保证电子服务系统的构建质量,为顾客提供更好的服务。在构建电子服务系统的过程当中,相关工作人员要运用先进的计算机信息技术,有效推动我国餐饮业的高速发展。
  参考文献:
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