论文部分内容阅读
减肥的欲望就如吃每片面包,吃了一片还会想吃第二片……
每每从面包店门口走过,浓郁稠滑的香味悠悠飘来,橱窗里松软的面包让人看着都馋,可是正在减肥的人却怎么也不敢多吃,见众人忙着节食吃药,减去几磅真的是那么难?非要压抑食欲,搞垮健康,换来苍白干扁的美?不是的!瘦身不一定要节食,吃得适当才是健康的不二选择。
面包减肥法:交替进食
减肥界有一句名言:不在于你吃什么,而在于你吃多少。爱吃面包不一定吃出个面包脸,关键在于你吃了多少,以及你所选的面包种类。第一天正常饮食,保证人体必须的营养,但切记不要暴食。第二天燃烧脂肪,只吃全麦面包,茶和咖啡可以照常饮用。如此交替,精神压力不太大,不会觉得很难坚持。如此2~3周可减2.5kg左右。
A 欧式谷物面包,营养最均衡
欧式面包大量采用谷物、果仁作为面团材料。谷物含有丰富的纤维素和矿物质,有助于提高新陈代谢,而果仁则有丰富的非饱和脂肪酸,有益身体健康。最重要的是,谷物面包所含有的谷物和果籽分量均衡,与普通面包相比,人体将吸收的脂肪含量少了80%左右。
B 硬皮面包,增加饱腹感
与白色柔软的吐司相比较,吃硬皮面包会不自觉地增加你的咀嚼次数。而咀嚼可以刺激饱腹中枢神经,吃少量就能让你获得饱腹感。
C 全麦面包,富含纤维
夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量的排骨的热量相同,想减肥的朋友还是少尝试的好。吃全麦面包比吃白面包更有助健康,全麦面包拥有丰富的纤维,而纤维食物比较容易填饱肚子,让人比较快地产生饱腹感,间接减少摄取量,减低热量的吸收。另外全麦面包里还含有维生素B、维生素E、镁、锌,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。
D 少吃奶油果酱面包
避免热量摄入过高
吐司面包看起来比较“安全”,没有馅又少糖分。不过,面包要好吃,油一定不会少,尤其吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司、鸡蛋吐司,制作时都会多加油。所以,吃的时候尽量少在吐司上涂抹奶油、果酱或花生酱。因为这些东西的热量都不低。
另外,奶油多半经过氢化作用,会形成一种饱和脂肪酸,这种脂肪酸已经被证实和心血管疾病有关,经常食用对健康不利。
温馨提醒:
面包减肥法无须忍受节食的折腾,又不会影响到健康。但是,值得提醒的是,想用面包减肥的人,必须少吃多餐,每3~4小时进食一次,并且需要戒酒和坚持每天运动半小时,哪怕是慢走。
每每从面包店门口走过,浓郁稠滑的香味悠悠飘来,橱窗里松软的面包让人看着都馋,可是正在减肥的人却怎么也不敢多吃,见众人忙着节食吃药,减去几磅真的是那么难?非要压抑食欲,搞垮健康,换来苍白干扁的美?不是的!瘦身不一定要节食,吃得适当才是健康的不二选择。
面包减肥法:交替进食
减肥界有一句名言:不在于你吃什么,而在于你吃多少。爱吃面包不一定吃出个面包脸,关键在于你吃了多少,以及你所选的面包种类。第一天正常饮食,保证人体必须的营养,但切记不要暴食。第二天燃烧脂肪,只吃全麦面包,茶和咖啡可以照常饮用。如此交替,精神压力不太大,不会觉得很难坚持。如此2~3周可减2.5kg左右。
A 欧式谷物面包,营养最均衡
欧式面包大量采用谷物、果仁作为面团材料。谷物含有丰富的纤维素和矿物质,有助于提高新陈代谢,而果仁则有丰富的非饱和脂肪酸,有益身体健康。最重要的是,谷物面包所含有的谷物和果籽分量均衡,与普通面包相比,人体将吸收的脂肪含量少了80%左右。
B 硬皮面包,增加饱腹感
与白色柔软的吐司相比较,吃硬皮面包会不自觉地增加你的咀嚼次数。而咀嚼可以刺激饱腹中枢神经,吃少量就能让你获得饱腹感。
C 全麦面包,富含纤维
夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量的排骨的热量相同,想减肥的朋友还是少尝试的好。吃全麦面包比吃白面包更有助健康,全麦面包拥有丰富的纤维,而纤维食物比较容易填饱肚子,让人比较快地产生饱腹感,间接减少摄取量,减低热量的吸收。另外全麦面包里还含有维生素B、维生素E、镁、锌,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。
D 少吃奶油果酱面包
避免热量摄入过高
吐司面包看起来比较“安全”,没有馅又少糖分。不过,面包要好吃,油一定不会少,尤其吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司、鸡蛋吐司,制作时都会多加油。所以,吃的时候尽量少在吐司上涂抹奶油、果酱或花生酱。因为这些东西的热量都不低。
另外,奶油多半经过氢化作用,会形成一种饱和脂肪酸,这种脂肪酸已经被证实和心血管疾病有关,经常食用对健康不利。
温馨提醒:
面包减肥法无须忍受节食的折腾,又不会影响到健康。但是,值得提醒的是,想用面包减肥的人,必须少吃多餐,每3~4小时进食一次,并且需要戒酒和坚持每天运动半小时,哪怕是慢走。