【摘 要】
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温馨提示:天气炎热 (空调房做比较适合) 1.制作过程中,全部材料全程要用保鲜膜盖好,避免表面干燥; 2.全部材料全程要底部隔冰水或者冰袋,用大盆套小盆的方法,大盆放冰袋和水,
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温馨提示:天气炎热 (空调房做比较适合) 1.制作过程中,全部材料全程要用保鲜膜盖好,避免表面干燥; 2.全部材料全程要底部隔冰水或者冰袋,用大盆套小盆的方法,大盆放冰袋和水,最好多准备几个冰袋; 3.如果觉得油皮不够冻,可以放冰箱稍微冷藏几分钟分成小粒的油酥如果太软不好包,可以放冷冻冻硬一点点也可以. 4.猪油自己煎,切细,然后盖上锅盖中小火煎好,中途少翻动; 5.红豆沙可以自己买红豆压力锅煮熟,用料理机打,或者过筛子压细,然后加白糖和食用油(猪油),麦芽糖炒. 6.如果放半个咸蛋黄的童鞋,一定记住咸蛋
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作者简介： 王安琪，特级教师，1978年考入扬州师范学院中文系，1982年毕业分配至江苏省邗江县中，1992年调至县教育局教研室任语文教研员，2004年调至江苏省扬州市教研室任语文教研员。多年来一直从事中学语文教学研究，在省级以上正式期刊上发表文章80余篇，主编、参编正式出版的教辅书籍近30部。 传统课程谈教学要求，新课程讲教学目标。我们知道，教学要求与教学目标既有区别又有共同之处。教学要
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