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【摘 要】随着互联网技术的发展和普及,网络营销已成为企业当前最重要的营销方式之一,并且逐渐在各个行业普及。具体针对大闸蟹市场而言,虽然在品质和规模等方面毫不逊色,黄河口等其他产地的大闸蟹销售企业因为未能充分利电子商务平台很好地开展黄河口大闸蟹网络销售,导致其市场价格与独树一帜“阳澄湖”大闸蟹悬殊较大。鉴于这种情况,本文通过对产品、消费者以及市场进行分析后,选择合适的渠道和推广方法,从而制定对应的网络营销组合策略。本文主要通过SWOT模型的运用,对黄河口大闸蟹网络营销现状和问题进行分析之后,进一步运用STP战略分析和4P理论对产品的营销方案进行了研究和分析,认为网络营销是黄河口大闸蟹提高品牌知名度的一条有效途径,并给出了具體的推广实施方案。最后,希望通过对黄河口大闸蟹网络营销组合策略的研究,提出通过网络营销提高黄河口大闸蟹品牌知名度和市场竞争力的方案,同时为黄河口其他水产品开展网络营销提供一些思路。
【关键词】黄河口大闸蟹;网络营销;4PS策略
1.绪论
近年来,特别是随着互联网技术和物流网络的发展,我国国民的消费方式发生了很大的转变,购物场所已经不仅仅局限于商场,超市等实体店面,利用淘宝、京东等电商平台进行网络购物的人数急剧增加,网络购物迅速普及,成为民众生活不可或缺的一部分。因此,网络营销过程中,采用何种营销策略以及应用何种手段来推进网络销售就显得相当的重要了,面对激烈的市场竞争,如何击败强力的对手并让自身获得发展,是当前从事网络销售的企业以及个体经营者共同面对的问题。
据CNNIC(中国互联网信息中心)统计,截至 2013 年 12 月,互联网营销被全国近21%的企业用于活动推广,其中约63%的企业以QQ等即时聊天工具为主要营销工具。即时通讯工具已经成为连接企业和客户的重要营销渠道。另一种方式是借助于搜索引擎以及电子商务平台进行营销和业务推广的企业也不在少数,分别达到 56.0%与 47.6%。网络购物的一般形态表现为,客户通过搜索引擎进行搜索,点击进入电子商务平台进行购买,为企业带来业绩。而此种营销方式与广告及其他促销活动相比,具有显著的成本优势,因此成为中小企业的最佳选择。
网购对于大闸蟹市场,属于必不可缺的一种购买手段。在这一市场中,阳澄湖大闸蟹遥遥领先,而其对手黄河口大闸蟹的品牌知名度在全国还没有打响,其市场价格与阳澄湖大闸蟹的市场价格还有一定的差距。网上关于大闸蟹的信息也基本被阳澄湖大闸蟹覆盖,而且没有出现销售黄河口大闸蟹的网站,在天猫商城也没有一家出售黄河口大闸蟹的旗舰店,在淘宝网的C店也只有零星的几家店铺,相对来说,做的比较好的店铺也只有一家。
2.网络营销理论概述
2.1 概念界定
2.1.1 网络营销。
网络营销就是以国际互联网络为营销基础,利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方式。
Lauter Born( 1995)年提出了网络营销观点,将网络营销定义为客户需求为中心全面服务于消费者。沈美丽、陈孟建(2001)将网络营销定义为,运用传统营销方式在网络上进行销售活动,从而更有效地实现企业营销效果。
2.1.2 4P。
于坤章(2003)在《论现代营销理论4C对传统营销理论4P的导向》归纳了4P理论的发展历程。Richard Clewett(1960)从“产品、定价、分销、促销”四方面来定义4P理论的核心框架。在Jerry(1960)中,“渠道”替代了“分销”,就是如今的“4P”理论。市场营销之父Philip Kotler(1967)的营销组合方法中,包括了渠道、促销、产品、价格四要素及其组合,并确立了4Ps的核心地位。
产品策略,强调通过供应迎合消费者需求的产品,关键在于企业产品与目标市场客户需求的适应性。
定价策略,强调产品的价格也是影响产品营销状态的一个重要目标,在依据市场规律制定基本价格的基础上,通过折扣、商业信用等方式和技巧对实际价格进行调整,实现企业的营销目标。
分销策略,其应用载体是产品销售网络,通过选择不同的分销渠道,实现产品的不同流通方式。
促销策略,其真正意义在于刺激消费者购买欲望,主要手段是平面广告和电视广告以及其他信息传播手段增加消费者对产品的好感,从而增加产品销量。该成果是广告、促销推广、公共关系等可控因素的函数。
2.1.3 SWOT。
SWOT(Strengths Weakness Opportunity Threats)分析法,最早由美国University of San Francisco的管理学教授Weihrich在上世纪八十代初提出。用来确定企业自身的竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threat),从而将产品营销的战略与产品本身、外部环境有机地结合起来。
2.1.4 STP。
STP战略是市场营销活动中较为重要的战略内容之一。早在1050年美国市场学家Shi Wendell Smith就提出市场细分的概念,它是营销活动的基础,也是保证营销策略制定的关键;目标市场选择(T)是企业在市场细分之后,按照一定的评估标准,选择即将要进入的市场。(引自《STP 战略对企业制定市场营销策略的看法》建筑工程学院 周武杰)
市场定位(P)是由Due Er · Rice(1970)提出,就是企业为了得到顾客的认同,根据自身的特征和属性制定出鲜明的个体形象。(引自《STP 战略对企业制定市场营销策略的看法》建筑工程学院 周武杰)
国际营销学大师、享有营销学之父美称的著名营销教授Philip Kotler(1990)系统地提出STP战略STP理论由市场细分、目标市场、市场定位三个部分组成。首先,在市场细分的基础上,找到本企业要为之服务的目标客户,然后确定目标市场,最后了解市场行情对自身进行市场定位。 2.2 网络营销相关研究
2.2.1 国外相关研究。
国外网络营销相关研究起步较早,并得出了一些系统的理论成果,目前国外网络营销研究和实践主要集中在客户关系管理、网络品牌、网络营销战略以及网络营销基本原理等方面。
Judy Strauss (2004)提出,在信息技术的支撑下,网络营销可以在一下几个方面大有作为。首先,对于企业而言,网络营销是一种全新的营销战略和手段,该方式可以增强营销部门市场细分的有效性,使得目标定位更加精准,并通过利用差异化、渠道策略等,在充分了解目标客户群的基础上为其创造高价值;其次,信息技术有助于企业获取更多的与市场有关的更多的信息资源,在4P以及客户服务方面更加有效的規划和实施;最后,也是最重要的一点,就是网络营销因为其成本低、可涉及人群比较广,就为客户和企业创造了更多的交易机会,满足双方的买卖需求。
Michael Bailey 和 Gordon · Li Nuofu(2004)则着眼于客户关系管理的视角,认为数据挖掘技术可以帮助企业实现网络银行交易、及时客户联络、网络产品销售等多项线上经营模式,提高了交易效率。显然,这些都已经成为现实,成为当今商业界不可或缺的一部分。
2.2.2国内相关研究。
在国内网络营销实践活动发展的推动下,很多的专家学者从我国企业的网络营销实践出发并学习和借鉴国外研究成果,就网络营销的含义、网络营销传播、网络用户的特点、网络营销的方法、策略、技巧等进行了大量的研究,取得了丰硕的成果。
黄敏学(2000)从中国化的角度出发,一改以往案例重述的领域研究风格,收集了我国境内企业相关的网络营销案例并对此进行分析,并结合传统市场营销理论的观点,将网络营销的一些新兴想法和创意融入到传统营销理论和策略当中,在此框架下重新界定了网络营销,认为网络是一个虚拟市场运用传统营销理论框架对网络营销进行了较全面、系统地研究,对传统市场营销理论和营销策略赋予新的内涵,并对网络营销给出了新的界定,认为它是在网络虚拟市场上,用新策略和新方式实现营销目标。
在刘福军(2012)的研究中,4U模型被作为一种全新的理论模型被提出。所谓“4U”模型,其关注点具体包括以下四个方面。(1)用户/平台(User)。(2)使用价值(Usage Value)的创造和扩展。(3)联接(Union)。网络营销借助于互联网连接用户、媒体以及销售渠道。(4)更新/热点(Update)。网络营销不仅要不断更新其形式,更要更新其内容,时刻注重保持客户的新鲜感,增加他们的兴趣,这也是决定网络营销成败的关键因素。
3.研究方法设计
3.1 资料收集方法
3.1.1文献检索法。
本文在写作初期,主要是要把握研究对象,通过数据的整理,和对学术界的理论成果的吸收,获取相关数据,并以此作为研究材料。阅读整理相关文献资料,将关于网络营销方面的已取得研究成果分门别类,找出在未研究的蓝海领域,还要对于网络营销所涉及的相关信息技术如网络互动、平台建设等进行必要的了解和准备,从整体上把握电子商务的大闸蟹市场,结合具体的案例,提出自己的观点。
3.1.2调查问卷法。
本论文对在网络上购买过大闸蟹的人进行问卷调查作为第一手资料。在设计市场调查和市场研究项目,对消费者行为和需求信息采样,特别是相关的市场,对消费者的第一手信息进行直接访问。
3.2 资料分析方法
本文主要使用的资料分析方法是案例分析法。在前人研究的基础上,通过对以往与本文有关的文献进行阅读和研究,得出了本文的理论基础。通过分析在运用网络营销取得一定成效的阳澄湖大闸蟹案例来验证黄河口大闸蟹对策建议的实用性。目的只在于提供佐证。
3.3 研究工具
本文在制定黄河口大闸蟹研究策略的过程中,主要利用了三种经典的市场营销理论作为分析工具,分别是SWOT分析,4P理论和STP理论。在SWOT分析结果的基础上,笔者结合4P理论和STP理论的相关理论框架给出了营销建议。
4.黄河口大闸蟹网络营销方案分析
4.1 行业现状分析
大闸蟹从生物学的专业角度来讲叫做中华域螯蟹,也就是我们通常称作的“大闸蟹”。大闸蟹属于水生甲壳类软体动物,生活在淡水域中,是一种十分珍贵的水产品。大闸蟹也特指长江黄河水系的大闸蟹,该大闸蟹已经引种到内陆地区各大湖泊池塘中养殖。
4.1.1大闸蟹市场整体情况。
(1)大闸蟹养殖规模和产量
据不完全统计,中国大闸蟹养殖面积从2001年的1200万亩增加到2007年的2100万亩,2008年由于受金融危机的影响面积有所减少,大闸蟹总产量从2001年的28.6万吨发展到2010年的52万吨,2014年的78万吨年均递增率达到10%,年总产量十年间几乎翻了一翻。
(2)大闸蟹市场供需情况
相关数据统计,每年购买大闸蟹数量在50—80只之间有消费者占整个水产品消费人群的66%以上,这说明消费者对大闸蟹的需求度非常高。作为水产品市场的佼佼者,大闸蟹已经快速形成一条完善的产、供、销大闸蟹产业链。
(3)大闸蟹养殖户收入情况
在大闸蟹价格上涨在过去的几年中,普通的螃蟹养殖收入没有增长。在产业链中的螃蟹,它们是最微薄的收入的一部分。调查发现,在正常情况下,一个成熟的终端市场价格的螃蟹是六十或七十元一只,销售商以2元一只的价格从螃蟹养殖户手中收购,这个价格差是在中间层的销售商的利润。
(4)大闸蟹分布
北京市昌平区自2011年开始引入黄河口大闸蟹,黄河口大闸蟹开始打入北京市场。经过四年的艰苦奋斗,就在刚刚过去的2015年,昌平区十三陵水库大闸蟹养殖基地成功举办了黄河口名优水产品的推介会,将黄河口大闸蟹及其它水产品一同推上名优产品的舞台。此外,黄河口大闸蟹在2015年9月17日实现了其上市目标,在央视网商城等电商平台也能看到它的身影,声誉和地位进一步提高,业绩也不断创造出历史新高。 4.1.2大闸蟹市场网络营销概况。
大闸蟹网络营销主要分为两方面。一方面是通过在网上发布相关信息,让潜在顾客注意到产品的价格、质量、数量等信息,进而通过网下的方式完成交易。另一方面是通过一些购物网站或其他交易平台,直接在网上完成交易。这种网上交易也可以简单地称为网络销售。客流量大,产品受众面广泛是电商渠道的优势;产地直销,减少中间商利润,增强大闸蟹的性价比,产品竞争力。
4.1.3黄河口大闸蟹网络营销现状。
网上出售大闸蟹,省去开设大闸蟹门店费用,而且可以跨地区出售(使用快递很快能把客户的订单送到客户的手中)。所以,相对来说,网购大闸蟹优势明显。近两三年来大闸蟹在网络上更是热销。很多水产企业和蟹农纷纷在网络上销售大闸蟹。现在,淘宝上出售大闸蟹的商家、商铺越来越多,同时,出售大闸蟹的网站、商城也跟雨后春笋般的“生长”起来。目前,淘宝网上销售大闸蟹的商家(包括天猫旗舰店和淘宝C店)已达到300家左右。以阳澄湖大闸蟹销售最为火热。2014年大闸蟹售卖在淘宝网成交超过5000万只。阳澄湖大闸蟹在淘宝商城一个月的成交额就达到800万元。
4.2 黄河口大闸蟹营销现状SWOT分析
4.2.1 黄河口大闸蟹的优势分析。
(1)养殖条件好
黄河口大闸蟹是黄河口地区独有的名贵水产品种,经过近几年的快速发展,已成为东营市富民兴渔的支柱产业和提升东营城市形象的知名产品,形成了“南有阳澄湖、北有黄河口”的市场消费格局。
(2)产品质量好
黄河口大闸蟹个头极大,膏满肥黄、色彩夺目,更重要的是采取自然养殖的方式,并没有添加任何的激素,实为蟹中极品。黄河口大闸蟹不仅外形诱人,拥有青背、白肚、黄毛、金爪,而且肉质鲜美,具有嫩、腥、肥、鲜、甘、爽等独特的优良口感。
(3)生产情况好
东营市将大闸蟹产业作为特色产业、优势产业重点培育发展。全市增养殖总面积达到 55 万亩,其中黄河口湿地生态养殖 35 万亩,水库生态养殖 12.4 万亩,苇田生态养殖和池塘养殖 7.6万亩,东营已发展成为黄河流域最大的大闸蟹生产基地。大闸蟹产业是黄河口水产发展的主导产业。
4.2.2 黄河口大闸蟹的劣势分析。
(1)苗种是制约黄河口大闸蟹高产高效的瓶颈
一是成本增加。主要在上海,江苏,安徽和其他地方购买。二是购买的螃蟹的适应性。幼苗由于长时间的脱水,成活率一般在40%,加上气候、环境、水和土壤的改变,蟹一般适应性差,截止到每年的一月,蟹将进入缓慢增长期。
(2)观念陈旧是导致蟹农效益不高的主要原因
黄河口蟹农观念陈旧,接受新事物的能力较差。一是普遍认为高密度水产养殖保险。但这一理念,增加成本,而且容易破壞生态,这样一来蟹病死率很高,严重影响了黄河口大闸蟹的本应在国内市场的价格;二是大多数螃蟹养殖不遵循大闸蟹生长期对食品需求的规律和肉食性的喂养习惯,不管蟹苗大小,在岁末年初,都会买一些鱼,早晚洒水,结果是高投入低产出。
(3)品牌不响是导致黄河口大闸蟹缺乏市场竞争力的关键
黄河口这个地域名称不够响,其他地方的人对黄河口缺乏了解。黄河口这个地域品牌不响,造成黄河口大闸蟹也没有在全国形成一定的品牌知名度,因此缺乏市场竞争力。
4.2.3 黄河口大闸蟹的机会分析。
(1)政策机会
在对黄河三角洲流域进行全面开发和建设的进程中,关于渔业养殖方面,30万亩示范区的建设北作为重点项目进行推进,并被东营当地市委、 市政府作为四大主体产业区之一得到了高速建设和发展。其中,该示范区三分之一以上的面积被诸如黄河口大闸蟹等水产品养殖区占据。
(2)经济快速发展的机会
人们的健康意识的增强,也提供了大闸蟹产业发展的机遇。目前,黄河口蟹产业是伴随中国经济的快速发展,掀起了新的高潮,企业再次,大闸蟹产业将在未来的经济生活中具有强大的生命力。
(3)市场需求的机会
黄河口螃蟹连续三次赢得金牌的优秀食品的评价,在中国农业博览会上被评为“特色农产品奖”和“销售农产品奖”,2011 “中国驰名商标”。毛蟹与卫生保健和水产品的美味和营养,深受广大消费者认可和接受,并在同一时间,人们消费需求增长的螃蟹。通过访谈和问卷调查的形式,对一些螃蟹消费者每年购买。
4.2.4 黄河口大闸蟹的威胁分析。
(1)内部威胁
①水域生态污染的威胁
承包农民在长期不合理的,不科学的养殖方式下,过度开采蟹的方式,对黄河口水资源和环境造成了巨大的污染,水生态系统的平衡被破坏。
②科技薄弱的威胁
黄河口大闸蟹养殖轻工业科学技术研究和开发,专业技术人员少,蟹蟹种成活率不高,死蟹病蟹比重大,技术严重退化,严重制约着黄河口水业的可持续发展。
(2)外部威胁
从新疆乌鲁木齐米东区到云南景谷县,很多地方都开始稻田养蟹,有本地养殖供应本地市场的趋势。在大闸蟹的营销推广方面,黄河口大闸蟹的力度还很薄弱。
(3)市场威胁
在大闸蟹的消费结构中,历年公款消费占大闸蟹总消费比重38%左右,庞大的公费买蟹几乎垄断了正宗大闸蟹资源。2013年大闸蟹公款消费占整个大闸蟹消费比重不足10%。另一方面,在大闸蟹的出口创汇中,由于2012年出口大闸蟹被检出“杀菌剂”和“孔雀绿”,大闸蟹出口也同样遭受重创。
4.2.5 SWOT分析结论。
总体上来看,一方面黄河口大闸蟹拥有着绝佳的天然生产环境和生产基础,以及政府政策支持和市场发展所带来的机遇;另一方面,该产业发展还在养殖成本和观念等方面存在着严重不足,同时面临着来自企业内部和外部的威胁。 4.3 黄河口大闸蟹网络营销STP分析
STP理论以及问卷调查获得的一手资料对知识进行整理分析后,从目标市场、市场细分、市场定位三个方面进行深入分析。本研究在2014年12月份,在中国山东省进行发放问卷,并在网络上同时发放,发放问卷数300份,回收问卷数260份,其中有效问卷数200份,具体分析结果如下。
4.3.1 市场细分。
(1)按性别分
根据淘宝数据平台数据显示,网购食品女性网民占66.12%,也反映出女性选择性购物,对美食的价格更敏感。
(2)按地域分
根据淘宝数据平台,另一个有趣的现象被揭示了出来,网络购买大闸蟹最多的客户群体不是主要生产商——江苏的客户,而是广东的客户。依次往下为上海、浙江、江苏、长江三角洲地区。黄河口地处于山东省东营市,东营市已经建立起了完整的物流体系。
(3)按年龄分
大闸蟹市场按客户人群当中购买大闸蟹占比较多的是青年和中青年人群,消费需求主要为家庭消费和一般送礼消费。
(4)按收入分
大闸蟹市场57%的消费者为中等人群,中等收入者是大闸蟹的消费者的主要人群,不仅因为这些人群拥有一定的消费能力,更重要的是有需求推动。这部分人基础较大,购买大闸蟹的比例也较高。
(5)按消费结构分
大闸蟹的市场消费结构可以分为公款消费、企业福利、礼品消费、家庭自费以及其他消费。黄河口大闸蟹应更多的面向家庭自费和一般的礼品市场,消费者购买礼品和家庭食用大闸蟹的时候,更在乎大闸蟹的品质和价格,而网络营销低廉的营销成本,直接从养殖者手里发货,有效地降低了成本。
4.3.2 目标市场选择。
从黄河口大闸蟹的销售渠道来看,销售渠道比较单一,主要是面向中间批发商。直接面对终端消费者的渠道还没有建立起来。电商平台也才刚刚涉足。调查结果显示,大闸蟹消费者毫无疑问闻名于市的大闸蟹品牌是“阳澄湖”,知名率高达100%;而“黄河口”大闸蟹的知名率却仅有3%。由此可见,黄河口大闸蟹的品牌亟待开发和发展。
4.3.3 市场定位。
黄河口大闸蟹在市场定位中应结合家庭消费和大众礼品市场消费群体的消费心理,为他们打造价廉物美、高品质的原产地黄河口大闸蟹。中低规格的大闸蟹以价格优势满足普通家庭消费,稍微偏大规格的以价格优势满足大众礼品市场的需求。
4.3.4 STP分析结论。
根据STP战略及问卷调查得出的数据,黄河口大闸蟹网络营销的主要销售地域应该立足山东省后发展进入广东省市场,并在广东省建立由山东东营-广东广州的直达物流,建立物流基地,打开仓储模式。消费人群应当定义为中等收入的青年女性,但不能忽略企业福利这另一块重要的銷售渠道,发展销售人员走进企业的直销模式。通过低廉价格优势进行推广,打出农产品。绿色食品的营销手段,打响品牌知名度。
4.4 黄河口大闸4PS网络营销组合策略
4.4.1 产品策略。
(1)产品展示和销售平台的建设
第一步是要建立其自己的网站,用来推广和宣传黄河口大闸蟹,经常更新网站内容。其次,要建立黄河口大闸蟹的电子商务销售平台,也可以借助淘宝、天猫、易迅、京东第三方电子商务平台来进行产品的销售。
(2)产品管理策略
①养殖阶段的管理
加强生态与健康养殖。采取宣传,技术培训,现场指导,生产程序大闸蟹养殖技术的形式引导渔民生态健康养殖,实现科技人员直接到户,良种良法直接向池,技术要领直接到人。
②销售阶段管理
黄河口大闸蟹应该从CIS形象识别系统着手,在赋予产品丰富内涵的同时,要建立个性鲜明的行为识别和视觉识别系统,突出黄河口大闸蟹的特色。
4.4.2 价格策略。
黄河口大闸蟹结合产品的特性和目标消费群体应采取以消费者为中心的价格策略,为客户提供性价比较高的产品。结合网络营销的特点,根据产品的成本,以适合大众消费的价格,这样才能使黄河口大闸蟹被更多的消费者接受实现销量最大化,同时也利用黄河口大闸蟹品牌的传播。
4.4.3 渠道策略。
(1)产品销售渠道策略
在产品销售渠道进行设计的过程中,要充分尊重对中间商资源的利用,特别是在市场开拓的过程中,并给与其合理的回报作为报酬,利益共享才能实现企业经营的长期绩效。
(2)网络营销渠道推广策略
①搜索引擎推广策略
目前经营黄河口大闸蟹的企业,利用网络进行宣传并且推广的少。搜索引擎方面的推广有两种方法,一种是免费的,一种是付费的。
②互动问答推广策略
互问互答的推广策略的关键问题包括三个方面。其一就是通过及时回复和作答的方式,进行信息传播的传播策略。具其二,公司可以采取主动和积极地姿态,在论坛上提互动性强、有意思的问题,增强与潜在客户之间的沟通,拉近与他们的距离;其三,在于传播渠道的选择。
③论坛推广策略
第一,在论坛上,持续发布和更新企业信息。
第二,企业的信息公开发布前,按全文内容的十分之一的比率对重点内容设置特殊地位,吸引用户的注意力。
第三,论坛选择在热板,新手区,交流区。
第四,执行和点击回复效应。确保点击论坛营销更高一些的回收率,吸引用户参与讨论。
④电子邮件推广策略
第一,传播策略。一方面,通过发送大量的邮件不间断的与客户沟通以保证自己不被遗忘;另一方面,要保证发布信息的有用性和趣味性。第二,沟通渠道。为该类客户建立收件人群。第三,实施方法及效果评价。邮件分布的影响:定期维护,目标受众接受每周一次的电子邮件。 4.4.4 促销策略。
黄河口大闸蟹的促销策略主要应放在周年庆典、节假日特卖等合适的契机组织各类促销活动,以高性价比作为促销原则,建立良好口碑,持久经营。黄河口大闸蟹也应选择合适的网络广告平台对品牌形象和促销活动进行宣传推广。
4.4.5服务营销策略。
(1)网上顾客服务
经营黄河口大闸蟹,企业需要提供在线客户服务包括售前服务,售后服务和客户服务,根据主要消费群体的网络行为特征,主要在售前,售后服务,辅以服务销售。
(2)设计并使用FAQ
FAQ是在线服务的工具的常问的称呼,主要解决一些常见的问题。是在线客户服务中的一个重要内容,为黄河口大闸蟹提供产品和服务等信息,为客户提供全方面信息服务。
(3)使用電子邮件
在使用电子邮件来提高企业网络服务业务方面,黄河口大闸蟹,企业需要做到以下几点: (1) 通过电子邮件实现由被动的顾客服务向主动的顾客服务的转化; (2) 做好电子邮件的及时收集、阅读与答复工作。
5.研究结论
结合其他地方大闸蟹的销售情况,对黄河口大闸蟹进行了SWOT分析:黄河口大闸蟹与其他品牌大闸蟹相比在品质和价格上都具有一定的优势,但是因品牌知名度不高,导致价格一直上不去,在市场上的竞争力相对比较弱。通过STP战略分析,对黄河口大闸蟹进行了市场细分、目标市场选择和市场定位:黄河口大闸蟹的目标客户群应该是在有一定经济能力的青年和中青年群体,主要面向家庭消费和大众礼品市场。最后,在4P理论和4C理论的基础上,从产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略以及网络服务策略五个方面对黄河口大闸蟹的网络营销组合策略进行了初步的探讨分析,并提出了相应的解决措施。
参考文献:
[1]王汝林.网络营销战略[M].清华大学出版社,2002.
[2]安祖琪 (2004),《寻找最强员》,海鸣著,海峡文艺出版社.
[3]刘福军.4U模型:网络营销理论新探[J].中国互联网络信息中心,2013.01,23-37.
[4]张新彦,李建军.E-Marketing网络营销[M].哈尔滨工业大学出版社,2010.
[5]姚远.中国大型网上零售企业的网络营销组合策略研究[J].东北财经大学校刊,2007.03,39-46.
[6]姜旭平.网络营销[M].清华大学出版社,2010.
[7]戴夫·查菲.网络营销:战略、实施与实践[M].吴冠之译,机械工业出版社,2010.
【关键词】黄河口大闸蟹;网络营销;4PS策略
1.绪论
近年来,特别是随着互联网技术和物流网络的发展,我国国民的消费方式发生了很大的转变,购物场所已经不仅仅局限于商场,超市等实体店面,利用淘宝、京东等电商平台进行网络购物的人数急剧增加,网络购物迅速普及,成为民众生活不可或缺的一部分。因此,网络营销过程中,采用何种营销策略以及应用何种手段来推进网络销售就显得相当的重要了,面对激烈的市场竞争,如何击败强力的对手并让自身获得发展,是当前从事网络销售的企业以及个体经营者共同面对的问题。
据CNNIC(中国互联网信息中心)统计,截至 2013 年 12 月,互联网营销被全国近21%的企业用于活动推广,其中约63%的企业以QQ等即时聊天工具为主要营销工具。即时通讯工具已经成为连接企业和客户的重要营销渠道。另一种方式是借助于搜索引擎以及电子商务平台进行营销和业务推广的企业也不在少数,分别达到 56.0%与 47.6%。网络购物的一般形态表现为,客户通过搜索引擎进行搜索,点击进入电子商务平台进行购买,为企业带来业绩。而此种营销方式与广告及其他促销活动相比,具有显著的成本优势,因此成为中小企业的最佳选择。
网购对于大闸蟹市场,属于必不可缺的一种购买手段。在这一市场中,阳澄湖大闸蟹遥遥领先,而其对手黄河口大闸蟹的品牌知名度在全国还没有打响,其市场价格与阳澄湖大闸蟹的市场价格还有一定的差距。网上关于大闸蟹的信息也基本被阳澄湖大闸蟹覆盖,而且没有出现销售黄河口大闸蟹的网站,在天猫商城也没有一家出售黄河口大闸蟹的旗舰店,在淘宝网的C店也只有零星的几家店铺,相对来说,做的比较好的店铺也只有一家。
2.网络营销理论概述
2.1 概念界定
2.1.1 网络营销。
网络营销就是以国际互联网络为营销基础,利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方式。
Lauter Born( 1995)年提出了网络营销观点,将网络营销定义为客户需求为中心全面服务于消费者。沈美丽、陈孟建(2001)将网络营销定义为,运用传统营销方式在网络上进行销售活动,从而更有效地实现企业营销效果。
2.1.2 4P。
于坤章(2003)在《论现代营销理论4C对传统营销理论4P的导向》归纳了4P理论的发展历程。Richard Clewett(1960)从“产品、定价、分销、促销”四方面来定义4P理论的核心框架。在Jerry(1960)中,“渠道”替代了“分销”,就是如今的“4P”理论。市场营销之父Philip Kotler(1967)的营销组合方法中,包括了渠道、促销、产品、价格四要素及其组合,并确立了4Ps的核心地位。
产品策略,强调通过供应迎合消费者需求的产品,关键在于企业产品与目标市场客户需求的适应性。
定价策略,强调产品的价格也是影响产品营销状态的一个重要目标,在依据市场规律制定基本价格的基础上,通过折扣、商业信用等方式和技巧对实际价格进行调整,实现企业的营销目标。
分销策略,其应用载体是产品销售网络,通过选择不同的分销渠道,实现产品的不同流通方式。
促销策略,其真正意义在于刺激消费者购买欲望,主要手段是平面广告和电视广告以及其他信息传播手段增加消费者对产品的好感,从而增加产品销量。该成果是广告、促销推广、公共关系等可控因素的函数。
2.1.3 SWOT。
SWOT(Strengths Weakness Opportunity Threats)分析法,最早由美国University of San Francisco的管理学教授Weihrich在上世纪八十代初提出。用来确定企业自身的竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threat),从而将产品营销的战略与产品本身、外部环境有机地结合起来。
2.1.4 STP。
STP战略是市场营销活动中较为重要的战略内容之一。早在1050年美国市场学家Shi Wendell Smith就提出市场细分的概念,它是营销活动的基础,也是保证营销策略制定的关键;目标市场选择(T)是企业在市场细分之后,按照一定的评估标准,选择即将要进入的市场。(引自《STP 战略对企业制定市场营销策略的看法》建筑工程学院 周武杰)
市场定位(P)是由Due Er · Rice(1970)提出,就是企业为了得到顾客的认同,根据自身的特征和属性制定出鲜明的个体形象。(引自《STP 战略对企业制定市场营销策略的看法》建筑工程学院 周武杰)
国际营销学大师、享有营销学之父美称的著名营销教授Philip Kotler(1990)系统地提出STP战略STP理论由市场细分、目标市场、市场定位三个部分组成。首先,在市场细分的基础上,找到本企业要为之服务的目标客户,然后确定目标市场,最后了解市场行情对自身进行市场定位。 2.2 网络营销相关研究
2.2.1 国外相关研究。
国外网络营销相关研究起步较早,并得出了一些系统的理论成果,目前国外网络营销研究和实践主要集中在客户关系管理、网络品牌、网络营销战略以及网络营销基本原理等方面。
Judy Strauss (2004)提出,在信息技术的支撑下,网络营销可以在一下几个方面大有作为。首先,对于企业而言,网络营销是一种全新的营销战略和手段,该方式可以增强营销部门市场细分的有效性,使得目标定位更加精准,并通过利用差异化、渠道策略等,在充分了解目标客户群的基础上为其创造高价值;其次,信息技术有助于企业获取更多的与市场有关的更多的信息资源,在4P以及客户服务方面更加有效的規划和实施;最后,也是最重要的一点,就是网络营销因为其成本低、可涉及人群比较广,就为客户和企业创造了更多的交易机会,满足双方的买卖需求。
Michael Bailey 和 Gordon · Li Nuofu(2004)则着眼于客户关系管理的视角,认为数据挖掘技术可以帮助企业实现网络银行交易、及时客户联络、网络产品销售等多项线上经营模式,提高了交易效率。显然,这些都已经成为现实,成为当今商业界不可或缺的一部分。
2.2.2国内相关研究。
在国内网络营销实践活动发展的推动下,很多的专家学者从我国企业的网络营销实践出发并学习和借鉴国外研究成果,就网络营销的含义、网络营销传播、网络用户的特点、网络营销的方法、策略、技巧等进行了大量的研究,取得了丰硕的成果。
黄敏学(2000)从中国化的角度出发,一改以往案例重述的领域研究风格,收集了我国境内企业相关的网络营销案例并对此进行分析,并结合传统市场营销理论的观点,将网络营销的一些新兴想法和创意融入到传统营销理论和策略当中,在此框架下重新界定了网络营销,认为网络是一个虚拟市场运用传统营销理论框架对网络营销进行了较全面、系统地研究,对传统市场营销理论和营销策略赋予新的内涵,并对网络营销给出了新的界定,认为它是在网络虚拟市场上,用新策略和新方式实现营销目标。
在刘福军(2012)的研究中,4U模型被作为一种全新的理论模型被提出。所谓“4U”模型,其关注点具体包括以下四个方面。(1)用户/平台(User)。(2)使用价值(Usage Value)的创造和扩展。(3)联接(Union)。网络营销借助于互联网连接用户、媒体以及销售渠道。(4)更新/热点(Update)。网络营销不仅要不断更新其形式,更要更新其内容,时刻注重保持客户的新鲜感,增加他们的兴趣,这也是决定网络营销成败的关键因素。
3.研究方法设计
3.1 资料收集方法
3.1.1文献检索法。
本文在写作初期,主要是要把握研究对象,通过数据的整理,和对学术界的理论成果的吸收,获取相关数据,并以此作为研究材料。阅读整理相关文献资料,将关于网络营销方面的已取得研究成果分门别类,找出在未研究的蓝海领域,还要对于网络营销所涉及的相关信息技术如网络互动、平台建设等进行必要的了解和准备,从整体上把握电子商务的大闸蟹市场,结合具体的案例,提出自己的观点。
3.1.2调查问卷法。
本论文对在网络上购买过大闸蟹的人进行问卷调查作为第一手资料。在设计市场调查和市场研究项目,对消费者行为和需求信息采样,特别是相关的市场,对消费者的第一手信息进行直接访问。
3.2 资料分析方法
本文主要使用的资料分析方法是案例分析法。在前人研究的基础上,通过对以往与本文有关的文献进行阅读和研究,得出了本文的理论基础。通过分析在运用网络营销取得一定成效的阳澄湖大闸蟹案例来验证黄河口大闸蟹对策建议的实用性。目的只在于提供佐证。
3.3 研究工具
本文在制定黄河口大闸蟹研究策略的过程中,主要利用了三种经典的市场营销理论作为分析工具,分别是SWOT分析,4P理论和STP理论。在SWOT分析结果的基础上,笔者结合4P理论和STP理论的相关理论框架给出了营销建议。
4.黄河口大闸蟹网络营销方案分析
4.1 行业现状分析
大闸蟹从生物学的专业角度来讲叫做中华域螯蟹,也就是我们通常称作的“大闸蟹”。大闸蟹属于水生甲壳类软体动物,生活在淡水域中,是一种十分珍贵的水产品。大闸蟹也特指长江黄河水系的大闸蟹,该大闸蟹已经引种到内陆地区各大湖泊池塘中养殖。
4.1.1大闸蟹市场整体情况。
(1)大闸蟹养殖规模和产量
据不完全统计,中国大闸蟹养殖面积从2001年的1200万亩增加到2007年的2100万亩,2008年由于受金融危机的影响面积有所减少,大闸蟹总产量从2001年的28.6万吨发展到2010年的52万吨,2014年的78万吨年均递增率达到10%,年总产量十年间几乎翻了一翻。
(2)大闸蟹市场供需情况
相关数据统计,每年购买大闸蟹数量在50—80只之间有消费者占整个水产品消费人群的66%以上,这说明消费者对大闸蟹的需求度非常高。作为水产品市场的佼佼者,大闸蟹已经快速形成一条完善的产、供、销大闸蟹产业链。
(3)大闸蟹养殖户收入情况
在大闸蟹价格上涨在过去的几年中,普通的螃蟹养殖收入没有增长。在产业链中的螃蟹,它们是最微薄的收入的一部分。调查发现,在正常情况下,一个成熟的终端市场价格的螃蟹是六十或七十元一只,销售商以2元一只的价格从螃蟹养殖户手中收购,这个价格差是在中间层的销售商的利润。
(4)大闸蟹分布
北京市昌平区自2011年开始引入黄河口大闸蟹,黄河口大闸蟹开始打入北京市场。经过四年的艰苦奋斗,就在刚刚过去的2015年,昌平区十三陵水库大闸蟹养殖基地成功举办了黄河口名优水产品的推介会,将黄河口大闸蟹及其它水产品一同推上名优产品的舞台。此外,黄河口大闸蟹在2015年9月17日实现了其上市目标,在央视网商城等电商平台也能看到它的身影,声誉和地位进一步提高,业绩也不断创造出历史新高。 4.1.2大闸蟹市场网络营销概况。
大闸蟹网络营销主要分为两方面。一方面是通过在网上发布相关信息,让潜在顾客注意到产品的价格、质量、数量等信息,进而通过网下的方式完成交易。另一方面是通过一些购物网站或其他交易平台,直接在网上完成交易。这种网上交易也可以简单地称为网络销售。客流量大,产品受众面广泛是电商渠道的优势;产地直销,减少中间商利润,增强大闸蟹的性价比,产品竞争力。
4.1.3黄河口大闸蟹网络营销现状。
网上出售大闸蟹,省去开设大闸蟹门店费用,而且可以跨地区出售(使用快递很快能把客户的订单送到客户的手中)。所以,相对来说,网购大闸蟹优势明显。近两三年来大闸蟹在网络上更是热销。很多水产企业和蟹农纷纷在网络上销售大闸蟹。现在,淘宝上出售大闸蟹的商家、商铺越来越多,同时,出售大闸蟹的网站、商城也跟雨后春笋般的“生长”起来。目前,淘宝网上销售大闸蟹的商家(包括天猫旗舰店和淘宝C店)已达到300家左右。以阳澄湖大闸蟹销售最为火热。2014年大闸蟹售卖在淘宝网成交超过5000万只。阳澄湖大闸蟹在淘宝商城一个月的成交额就达到800万元。
4.2 黄河口大闸蟹营销现状SWOT分析
4.2.1 黄河口大闸蟹的优势分析。
(1)养殖条件好
黄河口大闸蟹是黄河口地区独有的名贵水产品种,经过近几年的快速发展,已成为东营市富民兴渔的支柱产业和提升东营城市形象的知名产品,形成了“南有阳澄湖、北有黄河口”的市场消费格局。
(2)产品质量好
黄河口大闸蟹个头极大,膏满肥黄、色彩夺目,更重要的是采取自然养殖的方式,并没有添加任何的激素,实为蟹中极品。黄河口大闸蟹不仅外形诱人,拥有青背、白肚、黄毛、金爪,而且肉质鲜美,具有嫩、腥、肥、鲜、甘、爽等独特的优良口感。
(3)生产情况好
东营市将大闸蟹产业作为特色产业、优势产业重点培育发展。全市增养殖总面积达到 55 万亩,其中黄河口湿地生态养殖 35 万亩,水库生态养殖 12.4 万亩,苇田生态养殖和池塘养殖 7.6万亩,东营已发展成为黄河流域最大的大闸蟹生产基地。大闸蟹产业是黄河口水产发展的主导产业。
4.2.2 黄河口大闸蟹的劣势分析。
(1)苗种是制约黄河口大闸蟹高产高效的瓶颈
一是成本增加。主要在上海,江苏,安徽和其他地方购买。二是购买的螃蟹的适应性。幼苗由于长时间的脱水,成活率一般在40%,加上气候、环境、水和土壤的改变,蟹一般适应性差,截止到每年的一月,蟹将进入缓慢增长期。
(2)观念陈旧是导致蟹农效益不高的主要原因
黄河口蟹农观念陈旧,接受新事物的能力较差。一是普遍认为高密度水产养殖保险。但这一理念,增加成本,而且容易破壞生态,这样一来蟹病死率很高,严重影响了黄河口大闸蟹的本应在国内市场的价格;二是大多数螃蟹养殖不遵循大闸蟹生长期对食品需求的规律和肉食性的喂养习惯,不管蟹苗大小,在岁末年初,都会买一些鱼,早晚洒水,结果是高投入低产出。
(3)品牌不响是导致黄河口大闸蟹缺乏市场竞争力的关键
黄河口这个地域名称不够响,其他地方的人对黄河口缺乏了解。黄河口这个地域品牌不响,造成黄河口大闸蟹也没有在全国形成一定的品牌知名度,因此缺乏市场竞争力。
4.2.3 黄河口大闸蟹的机会分析。
(1)政策机会
在对黄河三角洲流域进行全面开发和建设的进程中,关于渔业养殖方面,30万亩示范区的建设北作为重点项目进行推进,并被东营当地市委、 市政府作为四大主体产业区之一得到了高速建设和发展。其中,该示范区三分之一以上的面积被诸如黄河口大闸蟹等水产品养殖区占据。
(2)经济快速发展的机会
人们的健康意识的增强,也提供了大闸蟹产业发展的机遇。目前,黄河口蟹产业是伴随中国经济的快速发展,掀起了新的高潮,企业再次,大闸蟹产业将在未来的经济生活中具有强大的生命力。
(3)市场需求的机会
黄河口螃蟹连续三次赢得金牌的优秀食品的评价,在中国农业博览会上被评为“特色农产品奖”和“销售农产品奖”,2011 “中国驰名商标”。毛蟹与卫生保健和水产品的美味和营养,深受广大消费者认可和接受,并在同一时间,人们消费需求增长的螃蟹。通过访谈和问卷调查的形式,对一些螃蟹消费者每年购买。
4.2.4 黄河口大闸蟹的威胁分析。
(1)内部威胁
①水域生态污染的威胁
承包农民在长期不合理的,不科学的养殖方式下,过度开采蟹的方式,对黄河口水资源和环境造成了巨大的污染,水生态系统的平衡被破坏。
②科技薄弱的威胁
黄河口大闸蟹养殖轻工业科学技术研究和开发,专业技术人员少,蟹蟹种成活率不高,死蟹病蟹比重大,技术严重退化,严重制约着黄河口水业的可持续发展。
(2)外部威胁
从新疆乌鲁木齐米东区到云南景谷县,很多地方都开始稻田养蟹,有本地养殖供应本地市场的趋势。在大闸蟹的营销推广方面,黄河口大闸蟹的力度还很薄弱。
(3)市场威胁
在大闸蟹的消费结构中,历年公款消费占大闸蟹总消费比重38%左右,庞大的公费买蟹几乎垄断了正宗大闸蟹资源。2013年大闸蟹公款消费占整个大闸蟹消费比重不足10%。另一方面,在大闸蟹的出口创汇中,由于2012年出口大闸蟹被检出“杀菌剂”和“孔雀绿”,大闸蟹出口也同样遭受重创。
4.2.5 SWOT分析结论。
总体上来看,一方面黄河口大闸蟹拥有着绝佳的天然生产环境和生产基础,以及政府政策支持和市场发展所带来的机遇;另一方面,该产业发展还在养殖成本和观念等方面存在着严重不足,同时面临着来自企业内部和外部的威胁。 4.3 黄河口大闸蟹网络营销STP分析
STP理论以及问卷调查获得的一手资料对知识进行整理分析后,从目标市场、市场细分、市场定位三个方面进行深入分析。本研究在2014年12月份,在中国山东省进行发放问卷,并在网络上同时发放,发放问卷数300份,回收问卷数260份,其中有效问卷数200份,具体分析结果如下。
4.3.1 市场细分。
(1)按性别分
根据淘宝数据平台数据显示,网购食品女性网民占66.12%,也反映出女性选择性购物,对美食的价格更敏感。
(2)按地域分
根据淘宝数据平台,另一个有趣的现象被揭示了出来,网络购买大闸蟹最多的客户群体不是主要生产商——江苏的客户,而是广东的客户。依次往下为上海、浙江、江苏、长江三角洲地区。黄河口地处于山东省东营市,东营市已经建立起了完整的物流体系。
(3)按年龄分
大闸蟹市场按客户人群当中购买大闸蟹占比较多的是青年和中青年人群,消费需求主要为家庭消费和一般送礼消费。
(4)按收入分
大闸蟹市场57%的消费者为中等人群,中等收入者是大闸蟹的消费者的主要人群,不仅因为这些人群拥有一定的消费能力,更重要的是有需求推动。这部分人基础较大,购买大闸蟹的比例也较高。
(5)按消费结构分
大闸蟹的市场消费结构可以分为公款消费、企业福利、礼品消费、家庭自费以及其他消费。黄河口大闸蟹应更多的面向家庭自费和一般的礼品市场,消费者购买礼品和家庭食用大闸蟹的时候,更在乎大闸蟹的品质和价格,而网络营销低廉的营销成本,直接从养殖者手里发货,有效地降低了成本。
4.3.2 目标市场选择。
从黄河口大闸蟹的销售渠道来看,销售渠道比较单一,主要是面向中间批发商。直接面对终端消费者的渠道还没有建立起来。电商平台也才刚刚涉足。调查结果显示,大闸蟹消费者毫无疑问闻名于市的大闸蟹品牌是“阳澄湖”,知名率高达100%;而“黄河口”大闸蟹的知名率却仅有3%。由此可见,黄河口大闸蟹的品牌亟待开发和发展。
4.3.3 市场定位。
黄河口大闸蟹在市场定位中应结合家庭消费和大众礼品市场消费群体的消费心理,为他们打造价廉物美、高品质的原产地黄河口大闸蟹。中低规格的大闸蟹以价格优势满足普通家庭消费,稍微偏大规格的以价格优势满足大众礼品市场的需求。
4.3.4 STP分析结论。
根据STP战略及问卷调查得出的数据,黄河口大闸蟹网络营销的主要销售地域应该立足山东省后发展进入广东省市场,并在广东省建立由山东东营-广东广州的直达物流,建立物流基地,打开仓储模式。消费人群应当定义为中等收入的青年女性,但不能忽略企业福利这另一块重要的銷售渠道,发展销售人员走进企业的直销模式。通过低廉价格优势进行推广,打出农产品。绿色食品的营销手段,打响品牌知名度。
4.4 黄河口大闸4PS网络营销组合策略
4.4.1 产品策略。
(1)产品展示和销售平台的建设
第一步是要建立其自己的网站,用来推广和宣传黄河口大闸蟹,经常更新网站内容。其次,要建立黄河口大闸蟹的电子商务销售平台,也可以借助淘宝、天猫、易迅、京东第三方电子商务平台来进行产品的销售。
(2)产品管理策略
①养殖阶段的管理
加强生态与健康养殖。采取宣传,技术培训,现场指导,生产程序大闸蟹养殖技术的形式引导渔民生态健康养殖,实现科技人员直接到户,良种良法直接向池,技术要领直接到人。
②销售阶段管理
黄河口大闸蟹应该从CIS形象识别系统着手,在赋予产品丰富内涵的同时,要建立个性鲜明的行为识别和视觉识别系统,突出黄河口大闸蟹的特色。
4.4.2 价格策略。
黄河口大闸蟹结合产品的特性和目标消费群体应采取以消费者为中心的价格策略,为客户提供性价比较高的产品。结合网络营销的特点,根据产品的成本,以适合大众消费的价格,这样才能使黄河口大闸蟹被更多的消费者接受实现销量最大化,同时也利用黄河口大闸蟹品牌的传播。
4.4.3 渠道策略。
(1)产品销售渠道策略
在产品销售渠道进行设计的过程中,要充分尊重对中间商资源的利用,特别是在市场开拓的过程中,并给与其合理的回报作为报酬,利益共享才能实现企业经营的长期绩效。
(2)网络营销渠道推广策略
①搜索引擎推广策略
目前经营黄河口大闸蟹的企业,利用网络进行宣传并且推广的少。搜索引擎方面的推广有两种方法,一种是免费的,一种是付费的。
②互动问答推广策略
互问互答的推广策略的关键问题包括三个方面。其一就是通过及时回复和作答的方式,进行信息传播的传播策略。具其二,公司可以采取主动和积极地姿态,在论坛上提互动性强、有意思的问题,增强与潜在客户之间的沟通,拉近与他们的距离;其三,在于传播渠道的选择。
③论坛推广策略
第一,在论坛上,持续发布和更新企业信息。
第二,企业的信息公开发布前,按全文内容的十分之一的比率对重点内容设置特殊地位,吸引用户的注意力。
第三,论坛选择在热板,新手区,交流区。
第四,执行和点击回复效应。确保点击论坛营销更高一些的回收率,吸引用户参与讨论。
④电子邮件推广策略
第一,传播策略。一方面,通过发送大量的邮件不间断的与客户沟通以保证自己不被遗忘;另一方面,要保证发布信息的有用性和趣味性。第二,沟通渠道。为该类客户建立收件人群。第三,实施方法及效果评价。邮件分布的影响:定期维护,目标受众接受每周一次的电子邮件。 4.4.4 促销策略。
黄河口大闸蟹的促销策略主要应放在周年庆典、节假日特卖等合适的契机组织各类促销活动,以高性价比作为促销原则,建立良好口碑,持久经营。黄河口大闸蟹也应选择合适的网络广告平台对品牌形象和促销活动进行宣传推广。
4.4.5服务营销策略。
(1)网上顾客服务
经营黄河口大闸蟹,企业需要提供在线客户服务包括售前服务,售后服务和客户服务,根据主要消费群体的网络行为特征,主要在售前,售后服务,辅以服务销售。
(2)设计并使用FAQ
FAQ是在线服务的工具的常问的称呼,主要解决一些常见的问题。是在线客户服务中的一个重要内容,为黄河口大闸蟹提供产品和服务等信息,为客户提供全方面信息服务。
(3)使用電子邮件
在使用电子邮件来提高企业网络服务业务方面,黄河口大闸蟹,企业需要做到以下几点: (1) 通过电子邮件实现由被动的顾客服务向主动的顾客服务的转化; (2) 做好电子邮件的及时收集、阅读与答复工作。
5.研究结论
结合其他地方大闸蟹的销售情况,对黄河口大闸蟹进行了SWOT分析:黄河口大闸蟹与其他品牌大闸蟹相比在品质和价格上都具有一定的优势,但是因品牌知名度不高,导致价格一直上不去,在市场上的竞争力相对比较弱。通过STP战略分析,对黄河口大闸蟹进行了市场细分、目标市场选择和市场定位:黄河口大闸蟹的目标客户群应该是在有一定经济能力的青年和中青年群体,主要面向家庭消费和大众礼品市场。最后,在4P理论和4C理论的基础上,从产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略以及网络服务策略五个方面对黄河口大闸蟹的网络营销组合策略进行了初步的探讨分析,并提出了相应的解决措施。
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