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对TTC用于嗜酸乳杆菌菌落计数的可行性进行了探讨.结果表明,当TTC的最终浓度为0.1～0.2 mg/mL时菌落正常生长,而且显色效果明显.说明TTC可应用于嗜酸乳杆菌的计数.用TTC进行培养时间的试验.结果,嗜酸乳杆菌在TTC-MRS中培养36 h后,就能有效地进行菌落计数.这与用普通的MRS琼脂计数相比,时间大大缩短.