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在全面贯彻<中华人民共和国动物防疫法>和<吉林省无规定疫病区建设管理条例>实行定点屠宰、集中检疫过程中,动物检疫人员在检疫环节都把"甲状腺"摘除,但目前个别屠宰商为逃避检疫、私屠滥宰,将未经检疫、未摘除"甲状腺"的肉品上市销售,影响广大消费者身体健康,易造成食用甲状腺中毒.
食用动物甲状腺可引起中毒
【摘 要】
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在全面贯彻<中华人民共和国动物防疫法>和<吉林省无规定疫病区建设管理条例>实行定点屠宰、集中检疫过程中,动物检疫人员在检疫环节都把"甲状腺"摘除,但目前个别屠宰商为逃避
【机 构】
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四平市铁西区兽医卫生监督检验所,四平市铁西区动物检疫站
【出 处】
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吉林畜牧兽医
【发表日期】
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2003年2期
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