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<正>为了保证畜禽肉的质量安全,农业部于2009年4月23日颁布了农业行业标准NY/T 1764—2009《农产品质量安全追溯操作规程畜肉》,自2009年5月20日起实施。NY/T 1764—2009规定了畜禽肉质量安全追溯的要求、信息采集、信息管理、编码方法、追溯标识、体系运行自查以及质量安全问题处置等内容,适用于猪、牛、羊等畜肉的质量安全追溯。1要求