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伊犁尼勒克县黑蜂蜂蜜以健康、天然出名。然而,由于生产环境遭受不同来源的污染,如环境中的重金属、杀虫剂、农药、有机污染物、转基因植物、病原菌的污染,以及养蜂生产中抗生素、杀螨剂的使用等等。因此,近年来通过控制生产过程的卫生、使用抗病蜂种、合理科学用药等措施,逐步减少蜂蜜产品受污染的问题。
伊犁地区蜂蜜产品污染源分析及建议
【摘 要】
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伊犁尼勒克县黑蜂蜂蜜以健康、天然出名。然而,由于生产环境遭受不同来源的污染,如环境中的重金属、杀虫剂、农药、有机污染物、转基因植物、病原菌的污染,以及养蜂生产中抗
【机 构】
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新疆农业大学食品科学与药学学院; 伊犁师范学院电子与信息工程学院;
【出 处】
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新疆农业科技
【发表日期】
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2013年05期
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