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随着改革开放现代化生活水平的提高,全面建设落实小康生活是人们最关心的问题。人们的关注点从猪肉产品的供应是否充足到现在猪肉的质量是否影响人们身体健康有了转变。由于我国的养猪产业飞速发展,猪肉产品在人们生活中所占比例越来越大,为了确保人们吃上新鲜健康的猪肉,一定要对生猪屠宰检疫进行统一管理。那么制定定点屠宰、集中检疫的方式是目前比较有效的方法。