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在水温为20℃条件下研究了麻醉剂MS-222对日本对虾的麻醉效果,探索了日本对虾在安全浓度下麻醉后离水操作的可行性。结果表明,随着MS-222浓度的逐渐升高,日本对虾表现出达到麻醉状态所需要的时间逐渐缩短,而复苏时间逐渐增加的趋势。MS-222的理想麻醉浓度为6 g/L,到达轻度麻醉、中度麻醉、深度麻醉和复苏所需要的时间分别为69.0、104.8、159.6和221.6 s,复苏后24 h内的存活率均达到100%,对日本对虾的麻醉效果较好。经理想浓度6 g/L深度麻醉后,适宜的离水操作时间应小于4 min。综上所述,MS-222是日本对虾有效、安全的麻醉剂。