【摘 要】
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对高邮市9个养殖区的45个罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)样品中的4类(磺胺类、喹诺酮类、四环素类及大环内脂类)39种抗生素残留进行快速筛查验证,分析残留现状与健康风
【机 构】
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江苏省淡水水产研究所,江苏省渔业产品质量安全重点实验室
【基金项目】
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江苏省农业科技自主创新资金(CX(18)2011);江苏现代农业产业技术体系建设专项资金
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对高邮市9个养殖区的45个罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)样品中的4类(磺胺类、喹诺酮类、四环素类及大环内脂类)39种抗生素残留进行快速筛查验证,分析残留现状与健康风险.样品罗氏沼虾经酸化乙腈和乙二胺四乙酸二钠提取浓缩后,再经正己烷去脂,应用液相色谱-三重四级杆复合线性离子阱质谱(LC-Q-TRAP/MS)技术,采用内标法定量和分段时间多反应监测-信息关联采集-增强离子扫描的方式(sMRM-IDA-EPI),进行定性和定量分析.结果表明,9个养殖区抗生素残留中磺胺类、四环素类
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