2. 您的位置
3. 首页
4. 期刊论文
5. 为什么胃肠消化食物肉类却不消化自身——美妙的人体生理学

为什么胃肠消化食物肉类却不消化自身——美妙的人体生理学

来源 :生物学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：smileye1

【摘 要】

：

人的胃肠道组织与动物肉类组织一样,广义而言都是富含蛋白质的"肉类"。人类和哺乳动物的胃肠道能消化摄取食物的蛋白质,却不消化胃肠组织自身蛋白质。人体靠什么生理机制避免

【作 者】

：

徐国恒 吴碧菡 

【机 构】

：

北京大学基础医学院生理与病理生理学系

【出 处】

：

生物学通报

【发表日期】

：

2017年10期

【关键词】

：

胃 肠道 蛋白质 消化 胃肠生理学 

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文 赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

人的胃肠道组织与动物肉类组织一样,广义而言都是富含蛋白质的"肉类"。人类和哺乳动物的胃肠道能消化摄取食物的蛋白质,却不消化胃肠组织自身蛋白质。人体靠什么生理机制避免胃肠蛋白的自身消化?介绍人类避免消化胃与肠道自身蛋白的生理学机制。

其他文献