目的：研究定期以多种形式宣教方法对胃肠肿瘤患者进行集中宣教的效果。方法将2013年3月~2014年3月在我院胃肠外科择期手术的180例患者，根据入院单双日将患者分为对照组和观察组。对照组患者按照胃肠外科护理常规进行健康宣教，观察组患者采用定期集中健康宣教的方法。比较两组患者对手术相关知识的知晓率，并在入院时、术前1d和术后7d进行SAS焦虑量表的测评。结果两组患者对于手术相关知识的知晓率分别为观察组97.40%，对照组84.80%，两组患者术前SAS评分差异无统计学意义，﹥0.05；经定期集中健康宣教后，术前1 d、和术后7 d的SAS评分均显著低于对照组，﹤0.05；差异有统计学分析(<0.05)。结论内容丰富、形式多样的健康宣教是手术顺利开展的前提条件，能够提高患者对于手术的耐受性，多种教育方式满足各个文化层次患者对于疾病相关知识的需求，对择期手术患者定期进行集中健康宣教可以提高健康宣教的针对性和实效性。