【摘 要】
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随着我国经济水平不断提升,人们对食品安全的要求不断提高,食物中二氧化硫的检测也成为当下人们关注的焦点.二氧化硫本身可以用来漂白食物,在加工过程中,该元素使用范围较广.
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随着我国经济水平不断提升,人们对食品安全的要求不断提高,食物中二氧化硫的检测也成为当下人们关注的焦点.二氧化硫本身可以用来漂白食物,在加工过程中,该元素使用范围较广.但由于对人体造成一定损害,因此,必须对其含量进行检测,保证其在标准范围之内,才能真正保证食品的安全与健康.本文通过利用气相色谱-质谱法对食物中所包含的二氧化硫进行实验检测,深入探索该方式的检测结果,以供参考.
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