【摘 要】
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建立超高效液相色谱-串联质谱同时测定花椰菜和西兰花样品中23种酚酸类化合物的方法。采用Waters Acquity UPLC HSS T3色谱柱(2.1 mm×150 mm,1.8μm)分离,流动相为0.1%甲
【机 构】
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北京农业质量标准与检测技术研究中心、农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京)、农产品产地环境监测北京市重点实验室
【基金项目】
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国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP201601503), 公益性行业(农业)科研专项(201303075), 农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京)开放课题(kfkt201701)
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建立超高效液相色谱-串联质谱同时测定花椰菜和西兰花样品中23种酚酸类化合物的方法。采用Waters Acquity UPLC HSS T3色谱柱(2.1 mm×150 mm,1.8μm)分离,流动相为0.1%甲酸溶液(A)和0.1%甲酸-乙腈溶液(B),梯度洗脱流速为0.3 m L/min,柱温为45℃,选择电喷雾离子源,多反应监测负离子模式进行扫描分析。23种酚酸类化合物在1.0-500.0μg/L范围内呈现良好的线性关系,相关系数(r2)均不低于0.992;方法精密度、重复性和稳定性良好,相
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