【摘 要】
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以紫花和白花香青兰（Dracocephalum moldavica）为试验材料，比较了露地、温室、温室遮阳栽培条件下其生长特性及次生代谢物的含量。结果表明，在3种栽培条件下，香青兰植株的株高、节间长、叶面积、比叶面积依次显著增加；叶片、栅栏组织、海绵组织厚度、气孔指数和密度都显著降低，栅/海显著升高。紫花香青兰叶面积增大量显著高于白花香青兰，叶片、栅栏组织、海绵组织厚度、气孔密度降低幅度显著低于白
【机 构】
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沈阳农业大学园艺学院辽宁省普通高等学校本科实验教学示范中心
【基金项目】
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辽宁省重点实验室项目（LS2010148）； 沈阳农业大学教学研究项目（2018-73，2021-40）；
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以紫花和白花香青兰（Dracocephalum moldavica）为试验材料，比较了露地、温室、温室遮阳栽培条件下其生长特性及次生代谢物的含量。结果表明，在3种栽培条件下，香青兰植株的株高、节间长、叶面积、比叶面积依次显著增加；叶片、栅栏组织、海绵组织厚度、气孔指数和密度都显著降低，栅/海显著升高。紫花香青兰叶面积增大量显著高于白花香青兰，叶片、栅栏组织、海绵组织厚度、气孔密度降低幅度显著低于白花香青兰。露地条件下，紫花香青兰叶绿素、类胡萝卜素、花色素苷含量都显著高于白花香青兰，总黄酮含量显著低于白花香青兰。温室条件下，紫花香青兰茎表皮的花色素苷含量较露地条件下显著降低，白花香青兰的叶绿素、类胡萝卜素显著降低。二者叶片中的花色素苷含量都显著升高。在温室遮阳条件下，两种香青兰的叶绿素、类胡萝卜素、叶片花色素苷含量较温室条件下显著升高。白花香青兰的花中几乎不含花色素苷，不受栽培条件影响。香青兰鲜样中的主要挥发性成分有橙花醇、香叶醇、橙花醛、香叶醛，其中白花香青兰的橙花醛、香叶醛相对含量高于紫花香青兰。两种香青兰的粗提精油得率为0.25%～0.27%，两者无显著差异。
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