多食橄榄油、鱼肉等可防老年痴呆症

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纽约哥伦比亚大学的古艳(音)博士和她的同事发现,多吃有益于大脑的食物,可以大大降低患老年痴呆症的风险——其患病几率可以降低约40%。"调整饮食结构才是最简单有效的预防疾病的方法。"古艳说。
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