【摘 要】
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目的：优化水提柚子皮多糖工艺。方法：以苯酚硫酸法测定多糖,？用单因素实验确定各因素主要水平,通过L9（43）对柚子皮多糖提取工艺条件进行优化。结果：正交试验结果表明,柚子皮多糖
【机 构】
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广东省中医院,中药提取分离过程现代化国家工程研究中心
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目的：优化水提柚子皮多糖工艺。方法：以苯酚硫酸法测定多糖,？用单因素实验确定各因素主要水平,通过L9（43）对柚子皮多糖提取工艺条件进行优化。结果：正交试验结果表明,柚子皮多糖最佳优化工艺为A2B2C2D2,即药材脱脂后加入20倍量的水、提取温度可控制于90℃、提取时间为100min,共提取2次,提取多糖得率为14.17%。结论：利用正交试验优选的提取工艺柚子皮多糖得率高,工艺有效节能。
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