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近年来所发生的涉及食品安全的核心问题,是非食用物质的恶意使用与部分食品添加剂的随意滥用,这给社会主义和谐社会建设带来了严重的负面影响。应深化认识科学使用食品添加剂的功用,深挖有关违法犯罪行为带来的多重危害,多方举措有力保障食品安全,从而切实维护人民群众身体健康和生命安全,推动和谐社会建设进程。
食品公共安全核心问题探析
【摘 要】
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近年来所发生的涉及食品安全的核心问题,是非食用物质的恶意使用与部分食品添加剂的随意滥用,这给社会主义和谐社会建设带来了严重的负面影响。应深化认识科学使用食品添加剂
【机 构】
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青海省质量技术监督信息管理中心
【出 处】
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青海社会科学
【发表日期】
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2011年05期
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