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饮茶·养生延年。《茶经·一之源》指出茶“为饮最宜精神俭德之人”指饮真茶能修身养性，清静无为，生活简朴起到养生延年。《茶经·四之器》“风炉”、古鼎形、三足、“坎上巽下离于中”“体构五行去百疾”，用意指在煮茶过程中水、火、风都在运动变化，物质造化世界基本元素，水、火、金、木、土五行悉以齐备，达到天人合一阴阳平衡，常饮真茶能养生延年去百疾之功效，而心舒神畅。