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豆角又叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种．一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软。常见有白豆角和青砭角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、
油豆角栽培技术
【摘 要】
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豆角又叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种．一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像
【机 构】
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哈尔滨铁路局农林管理所
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2014年9期
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