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茄子是肃州区日光温室种植的主要蔬菜之一。肃州区2000年从中国农业科学院蔬菜花卉研究所引进有机生态型无土栽培技术，应用于温室茄子生产，获得成功。2002年开始，以有机生态型生产技术为主，开展了茄子嫁接栽培、平茬再生、互控式层梯整枝等技术的示范，比常规栽培增产24315kg／hm^2，增幅达31．6％，增收58350元／hm^2，增幅达35．4％。