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家常营养汤羹
家常营养汤羹
来源 :农村实用科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hero_1205
【摘 要】
:
番茄老鸭汤材料:老鸭半只(约500克)、番茄200克、西洋参5克。调料:植物油、料酒、盐、姜末、高汤。做法:1.番茄洗净,去蒂、皮,切滚刀块;老鸭洗净,剁成块。2.锅中煮沸水,倒入料酒,
【作 者】
:
夏安
【出 处】
:
农村实用科技信息
【发表日期】
:
2010年8期
【关键词】
:
胡椒粉
植物油
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番茄老鸭汤材料:老鸭半只(约500克)、番茄200克、西洋参5克。调料:植物油、料酒、盐、姜末、高汤。做法:1.番茄洗净,去蒂、皮,切滚刀块;老鸭洗净,剁成块。2.锅中煮沸水,倒入料酒,将鸭肉放入锅中焯烫1分钟,捞起沥水。
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