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旅行的一大乐趣就是可以走到哪吃到哪,甚至可以用偶尔为之不妨吃一点的借口暂时抛却忌口,爱上那些平时碰都不碰的食物。
N年前,第一次去重庆,从小到大都怕辣的我真是担心如何过饮食这关,因为哪怕点一盘不辣的菜,但刚炒过辣菜的锅做出的菜岂有不辣之理。在南山山顶餐厅,当地朋友劝我尝尝重庆泉水鸡,其实早已被扑鼻的香辣气俘虏了,就说服自己吃两块,结果却是欲罢不能,吃了至少十块,直至边上的人看到我脸上当场起了两个大包才住口。从此把不吃辣的忌口抛到了脑后。同样,在新疆,羊肉的正宗出身让不喜羊肉的我居然爱上了羊肉串、手抓饭和烤全羊,还专挑肥的吃。旅行带来的这种改变让人一辈子受用。
可以走到哪吃到哪是福气,哪能轻易浪费?在郑州出差那回,主人带去当地的烩面馆,叫了好几个特色冷菜,外加每人一大碗用牛羊肉熬的汤烩面。平素就爱吃面食的我无法矜持了,在吃了那么多冷菜后还能把一海碗的烩面连汤一块儿消灭了,看得主人目瞪口呆,自己也觉得伟大。以后每每遇到河南人,就提这家烩面馆,自然就和对方拉近了不少距离。
在异地,不通言语的旅行客常会不自觉陷入“冒险”的境地。但秉承既来之则安之的原则, 最后常常有惊喜。有一年和女友在法国蓝色海岸游走,当地餐厅菜单几乎全是法语,我一字不识,女友也就会几个词,对着菜单我们只有干瞪眼的分。到了马赛,我们想吃鱼,去了港口边上一家很热闹的餐厅。知道当地的鱼有N种做法,还有著名的马赛鱼汤。好在我们认识鱼的法文写法,就在菜单鱼类栏目下胡乱点了两个,暗暗祈祷别点了什么无法下咽的菜。好在结局相当美满,点的鱼两种做法都极其养眼养胃。
最好笑的经历是在有着阿尔卑斯山脚下“最美阳台”之称的安纳西小镇上。走在风景如画的“阳台”中,我和旅友发誓要找家当地人追捧的饭店。最后我们的脚步停留在了老城一家门口有人排队的小店那里,看到玻璃门上还贴着类似星级评论的招贴后,更坚定了自己的选择。轮到我们点菜时,还像模像样地餐前菜主菜点心各点一份,而且特意要了不同的菜式。菜上来了,还纳闷居然都是饼,只是馅料不一样,这时才恍然大悟门口的“CREPES”的意思,我们怎就没意识到这是家可丽饼店呢?我们认识这个词的呀!还好,这家店的可丽饼相当美味,我们把点的饼全部消灭了,只是吃了这么多面粉,晚上要减磅吃素了。
在外旅行游走,了解当地人文,学习历史和地理, 尝遍各地美食,谁说鱼与熊掌不能兼得呢?
N年前,第一次去重庆,从小到大都怕辣的我真是担心如何过饮食这关,因为哪怕点一盘不辣的菜,但刚炒过辣菜的锅做出的菜岂有不辣之理。在南山山顶餐厅,当地朋友劝我尝尝重庆泉水鸡,其实早已被扑鼻的香辣气俘虏了,就说服自己吃两块,结果却是欲罢不能,吃了至少十块,直至边上的人看到我脸上当场起了两个大包才住口。从此把不吃辣的忌口抛到了脑后。同样,在新疆,羊肉的正宗出身让不喜羊肉的我居然爱上了羊肉串、手抓饭和烤全羊,还专挑肥的吃。旅行带来的这种改变让人一辈子受用。
可以走到哪吃到哪是福气,哪能轻易浪费?在郑州出差那回,主人带去当地的烩面馆,叫了好几个特色冷菜,外加每人一大碗用牛羊肉熬的汤烩面。平素就爱吃面食的我无法矜持了,在吃了那么多冷菜后还能把一海碗的烩面连汤一块儿消灭了,看得主人目瞪口呆,自己也觉得伟大。以后每每遇到河南人,就提这家烩面馆,自然就和对方拉近了不少距离。
在异地,不通言语的旅行客常会不自觉陷入“冒险”的境地。但秉承既来之则安之的原则, 最后常常有惊喜。有一年和女友在法国蓝色海岸游走,当地餐厅菜单几乎全是法语,我一字不识,女友也就会几个词,对着菜单我们只有干瞪眼的分。到了马赛,我们想吃鱼,去了港口边上一家很热闹的餐厅。知道当地的鱼有N种做法,还有著名的马赛鱼汤。好在我们认识鱼的法文写法,就在菜单鱼类栏目下胡乱点了两个,暗暗祈祷别点了什么无法下咽的菜。好在结局相当美满,点的鱼两种做法都极其养眼养胃。
最好笑的经历是在有着阿尔卑斯山脚下“最美阳台”之称的安纳西小镇上。走在风景如画的“阳台”中,我和旅友发誓要找家当地人追捧的饭店。最后我们的脚步停留在了老城一家门口有人排队的小店那里,看到玻璃门上还贴着类似星级评论的招贴后,更坚定了自己的选择。轮到我们点菜时,还像模像样地餐前菜主菜点心各点一份,而且特意要了不同的菜式。菜上来了,还纳闷居然都是饼,只是馅料不一样,这时才恍然大悟门口的“CREPES”的意思,我们怎就没意识到这是家可丽饼店呢?我们认识这个词的呀!还好,这家店的可丽饼相当美味,我们把点的饼全部消灭了,只是吃了这么多面粉,晚上要减磅吃素了。
在外旅行游走,了解当地人文,学习历史和地理, 尝遍各地美食,谁说鱼与熊掌不能兼得呢?