【摘 要】
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莲藕是一种高产量、高效益的水生经济作物,是大众喜食的蔬菜品种,江南各地有广泛的栽培.随着各地产业结构调整,其栽培面积有不断扩大之势.莲藕营养丰富:每500g鲜藕中含蛋白质
【机 构】
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港澳扬州市宝应汜水五一北路13号225000
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莲藕是一种高产量、高效益的水生经济作物,是大众喜食的蔬菜品种,江南各地有广泛的栽培.随着各地产业结构调整,其栽培面积有不断扩大之势.莲藕营养丰富:每500g鲜藕中含蛋白质4.3g、脂肪0.4g、碳水化合物86g、能量125千卡、钙82mg、磷219mg、铁2.2mg,还含有鞣质、VB和Vc等.近几年来,莲藕的病害发生日趋严重,已成为发展莲藕生产的一大障碍,现将常见病害综合防治技术介绍如下.
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