【摘 要】
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采用HPLC法同时分离测定了龙眼肉中的为尿嘧啶、胞苷、尿苷、胸腺嘧啶、肌苷、鸟苷、胸苷、腺嘌呤、腺苷等多种核苷成分，并用外标法计算各种核苷的含量。结果发现，鸟苷、尿苷、
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采用HPLC法同时分离测定了龙眼肉中的为尿嘧啶、胞苷、尿苷、胸腺嘧啶、肌苷、鸟苷、胸苷、腺嘌呤、腺苷等多种核苷成分，并用外标法计算各种核苷的含量。结果发现，鸟苷、尿苷、腺苷含量较高，多数龙眼品种为30-70μg/g；胸腺嘧啶、胞苷含量次之，普遍在10～30μg／g之间；胸苷、尿嘧啶含量较低，普遍在3～10μg/g之间；龙眼肉中还含有少量的腺嘌呤和次黄嘌呤核苷。如果以鸟苷、次黄嘌呤核苷、腺苷等核苷含量的多少来衡量龙眼品种的优劣，则石硖、双子子木、古山二号、储良、大乌圆、东壁、福眼等为较优的龙眼品种。
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