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乳源乳酸菌在发酵乳制品中的应用

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：blueskyxq

【作 者】

：

陈历水  马莺 

【出 处】

：

中国乳品工业

【发表日期】

：

2008年11期

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