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研究了小麦制粉中当量粒度与当量粒度曲线将小麦磨下物料的粒度表达．由传统的孔径mm或粒径μm变换为孔数／cm，定义为当量粒度。由此建立平面坐标系（X，Y），绘制当量粒度曲线，以改进后的“理论工具”管理生产和服务设计，简明、直观、方便。
小麦制粉中当量粒度与当量粒度曲线研究
【摘 要】
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研究了小麦制粉中当量粒度与当量粒度曲线将小麦磨下物料的粒度表达．由传统的孔径mm或粒径μm变换为孔数／cm，定义为当量粒度。由此建立平面坐标系（X，Y），绘制当量粒度曲线，以改进后的
【机 构】
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河南工业大学
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2009年2期
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