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<正>由于目前乳品行业出现个别掺杂使假现象,生鲜牛乳中加β-内酰胺酶类药物来分解牛乳中残留青霉素,使有抗奶无法正常检出。为了测出此种不合格牛乳,有关检测部门新开展了此类检测项目,基本上采用β-内酰胺酶的试剂盒检测法与舒巴坦
乳及乳制品中舒巴坦敏感β—内酰胺酶类药物检验方法及探讨
【摘 要】
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<正>由于目前乳品行业出现个别掺杂使假现象,生鲜牛乳中加β-内酰胺酶类药物来分解牛乳中残留青霉素,使有抗奶无法正常检出。为了测出此种不合格牛乳,有关检测部门新开展了此
【机 构】
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辽宁省沈阳市兽药饲料监察所
【出 处】
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现代畜牧兽医
【发表日期】
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2009年10期
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