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白鲫是以浮游植物为主的杂食性鱼类，与鲢鱼食性相似。但白鲫的经济价值远比鲢鱼高，属优质鱼类。白鲫能否取代部分肉质较差的鲢鱼，在江苏、北京、上海、浙江、四川及我省都作过尝试。本文就白鲫部分代替鲢鱼对改进现行养鱼制度，提高经济效益的意义进行探讨。
以白鲫取代部分鲢鱼提高经济效益的探讨
【摘 要】
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白鲫是以浮游植物为主的杂食性鱼类，与鲢鱼食性相似。但白鲫的经济价值远比鲢鱼高，属优质鱼类。白鲫能否取代部分肉质较差的鲢鱼，在江苏、北京、上海、浙江、四川及我省都作过尝
【机 构】
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安徽省农业科学院水产研究所
【出 处】
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淡水渔业
【发表日期】
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1986年3期
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