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反刍动物通过瘤胃微生物,具有很强的氨基酸稳衡调控机制.近年来研究表明,由于宿主动物消化道内环境稳衡机制的存在和宿主与消化道微生物菌群以及菌群之间存在共生性平衡,消化道微生物对单胃动物氨基酸稳衡的调控作用不容忽视(Metges,2000).Torrallardona等(1996、2003)通过15N标记微生物氨基酸的研究发现,进食无氮或低蛋白质日粮的人和单胃动物能在肠道吸收相当数量的微生物合成氨基酸.因此,了解和研究消化道微生物的氨基酸合成和为宿主提供必需氨基酸的潜在作用,将对理解和应用氨基酸稳衡调控作用于