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长双歧杆菌NCC2705菌株应激蛋白的研究

来源 :微生物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zaizhen

【摘 要】

：

研究长双歧杆菌NCC2705菌株发酵至稳定期时应激蛋白的表达情况。根据乳酸乳球菌IL1403菌株蛋白质参考图谱及长双歧杆菌NCC2705基因组注释中应激蛋白的分子量与等电点，确定应激

【作 者】

：

袁静 朱力 冯尔玲 王恒樑 黄翠芬 

【机 构】

：

军事医学科学院生物工程研究所病原微生物生物安全国家重点实验室,西北农林科技大学食品科学与工程学院

【出 处】

：

微生物学报

【发表日期】

：

2006年3期

【关键词】

：

长双歧杆菌NCC2705 应激蛋白 双向电泳 MALDI-TOF ESI-MS/MS Bifidobacterium Iongum NCC2705  Stres 

【基金项目】

：

国家“973项目”（G1999054103）,国家自然科学基金（30470101）

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研究长双歧杆菌NCC2705菌株发酵至稳定期时应激蛋白的表达情况。根据乳酸乳球菌IL1403菌株蛋白质参考图谱及长双歧杆菌NCC2705基因组注释中应激蛋白的分子量与等电点，确定应激蛋白在双向电泳凝胶上的相应蛋白点，并利用MALDI-TOF和，或ESI-MS／MS对相应蛋白质点进行鉴定。每个蛋白质点的肽指纹图谱均在长双歧杆菌NCC2705的蛋白质数据库用Mascot进行检索，共鉴定到44个蛋白点对应8个应激蛋白。这些蛋白为亲水性酸性蛋白，大多具有翻译后修饰现象，它们基因的CAI值除DnaJ外，其余均在0．

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