【摘 要】
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<正> 在发酵工业中,会产生大量发酵废气,而这些废气中尚有许多有用物质。如以番薯干为原料制取酒精的发酵气中,其成份主要是二氧化碳、甲烷及少量醛等有用气体,二氧化碳就是
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<正> 在发酵工业中,会产生大量发酵废气,而这些废气中尚有许多有用物质。如以番薯干为原料制取酒精的发酵气中,其成份主要是二氧化碳、甲烷及少量醛等有用气体,二氧化碳就是各档低度饮料中所需要的。据了解,目前大部分酒厂都没有对发酵废气进行回收,这实在是一种浪费。不仅如此,这些废气如不加以回收,对大气又是个严重的污染。因此,做好发酵气回收工作是一项很有经济和社会效益的事。最近,我们对萧山县的酒厂进行了调查分析,一家年产1000吨酒精的白酒厂每年可回收二氧化碳450吨,全年可增加13.636万元,而成本仅9.3万元,
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