朝鲜饺子
　　朝鲜人包饺子的时候，喜欢包牛肉馅的，而不是猪肉馅的。他们还特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒（嗯，也许是拿辣白菜当白菜用呢）。包出来的饺子也是弯弯的，像半个月亮的形状。
　　
　　越南饺子
　　越南是个临海的国家，一条湄公河横穿国土。因此鱼特别多。这里的饺子也“入乡随俗”，都是鱼肉馅的啦。跟鱼肉和在一起的，还有大量橙皮、鸡蛋。包出的饺子都横躺在竹匮（kuì）上，肚皮朝天——咦！连样子也挺像鱼的！
　　
　　俄罗斯饺子
　　俄罗斯人块头大，饺子的个头也不小。这里的饺子馅原料有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精，并加入一些辣椒末调味。煮饺子时不是用水，而是用牛骨熬成的清汤。按俄罗斯人的饮食习惯，吃饭前应该先喝汤，算做第一道菜。现在好了，先喝饺子汤，再吃饺子，饭和菜一顿搞定！
　　
　　墨西哥饺子
　　爱吃辣的墨西哥人喜欢用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅来包饺子。这种饺子的皮不是用擀面杖擀出来的，而是把面团切成小块，再用手压成长方形。包好的饺子被放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮，吃完饺子再喝汤。
　　意大利饺子
　　意大利人爱吃奶酪，干脆在饺子馅里也放上干酪，其余的“配方”呢，有的放洋葱、蛋黄，有的放菠菜、牛肉；还有放鸡肉和柠檬皮的。他们包饺子的时候更有趣，把面压成一张长长的“饼”，再一勺一勺，隔一段放一勺馅。然后在面饼的边缘沾上水，再用同样的一条面饼合在一起压好，最后用刀一段段切开。嗯，真够省事的！
　　
　　匈牙利饺子
　　匈牙利的饺子严格说是一种甜点。馅里放了不少果酱，还有腌制好的李子、杏、乌梅。用来包饺子的面里，要加两倍于面粉的土豆泥，还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐，同时还要裹上炸好的面包蓉。呵呵，怎么样，听得流口水了吧？