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奶牛脂肪又称肥胖奶牛综合征,是泌乳初期高产奶牛易患的一种代谢病,当肝脏吸收的脂质超过其氧化和分解的能力时,脂质在肝脏中沉积,导致肝细胞变性的一种疾病。主要发生于处于从产犊前2-3周开始至产后4-5周为止的分娩期的高产奶牛,发病率高,对奶牛健康和生产性能危害大。1发病原因及机理奶牛发生本病的主要原因为干奶期奶牛日粮中精料喂量过大、能量和蛋白质水平过高、母牛实际进食量超过营养需要量。