【摘 要】
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眼下,富硒农产品逐渐走上百姓的餐桌,由于硒元素具有明显的防癌、抗癌等作用,故富硒产品大受市场欢迎,诸如富硒大米、富硒大葱、富硒苹果等.自2003年秋冬以来,富硒农产品中又
【机 构】
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山东省农科院土肥所,山东省农科院土肥所泰安250100
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眼下,富硒农产品逐渐走上百姓的餐桌,由于硒元素具有明显的防癌、抗癌等作用,故富硒产品大受市场欢迎,诸如富硒大米、富硒大葱、富硒苹果等.自2003年秋冬以来,富硒农产品中又一新贵--富硒蘑菇亮相市场,这无疑给食品市场增加了一道亮丽的风景.据了解,富硒蘑菇在南方市场,其价格约是普通产品的3倍左右,而且较为抢手,使生产效益和经营效益大为提高.
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