广东省熟肉制品中沙门菌的半定量风险评估研究

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【摘要】

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【作者】

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周少君梁辉黄芮

【出处】

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食品科技

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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熟肉制品沙门菌半定量风险评估

【基金项目】

：

广东省食品安全卫生应急技术研究中心基金项目(粤科函社字[2011]733号)

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