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<正>事件回顾2008年9月11日,"三聚氰胺毒奶粉"事件被正式曝光,引发中国乳品业的大地震;2008年10月9日,卫生部等五部门公布了乳及乳制品当中三聚氰胺临时限量标准。其中
正视“三聚氰胺” 坦然面对食品安全问题
【摘 要】
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<正>事件回顾2008年9月11日,"三聚氰胺毒奶粉"事件被正式曝光,引发中国乳品业的大地震;2008年10月9日,卫生部等五部门公布了乳及乳制品当中三聚氰胺临时限量标准。其中
【机 构】
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中国农业大学食品学院营养与食品安全系; 北京疾病预防控制中心营养与食品卫生所; 中国科学院研究生院化学与化学工程学院;
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2004年期
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