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配合小麦籽实的三大组成部分－籽实皮、胚乳和胚的形态和结构，进行解剖型模式制粉方法改革，是合理利用小麦资源的一条重要途径。
小麦籽实的形态结构与制粉方法的配合
【摘 要】
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配合小麦籽实的三大组成部分－籽实皮、胚乳和胚的形态和结构，进行解剖型模式制粉方法改革，是合理利用小麦资源的一条重要途径。
【机 构】
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国内贸易部科学研究院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1995年5期
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