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目的 利用人胃癌BGC-823细胞体外培养实验,观察不同浓度ω-3多不饱和脂肪酸(EPA、DHA)对肿瘤细胞周期及凋亡的影响.方法采用MTT法、凋亡形态学检查和流式细胞检测肿瘤细胞周期及凋亡情况.结果30和45μg/ml的EPA或DHA可显著降低肿瘤细胞存活率(P＜0.001);Hoechst33258染色和透射电镜可见细胞凋亡现象;流式细胞检测bcl-2基因蛋白表达明显下降(P＜0.05),G0/G1细胞明显增加,G2/M和S期细胞明显减少(P＜0.05).结论ω-3多不饱和脂肪酸可诱导人胃癌BGC-823细胞凋亡和阻滞细胞在G0/G1期,细胞增殖受到抑制。